金锣变质发霉火腿照样出售

　　食品安全无小事，食品行业若不能为消费者的健康负责，必将为自己的错误付出沉重代价，近期，“细菌门”“瘦肉精”、“豆浆门”、“地沟油”等问题频发生，然而就在大家都关注食品安全问题的时候，有些企业却仍要当害群之马。

　　昨日，有消费者向慧聪网焦点-投诉，自己日前购买了一包金锣火腿肠，可是打开外包装，吃了一根后边吃边有恶臭传出，怀疑自己买到了变质发霉的肠，经仔细检查，其中一根肠子有发霉现象，看看保质期并没有过期，怎么会发霉？ 　　

　　食品安全无小事 金锣问题“一箩筐”（图）

　　于是找到了商家，可商家一再的敷衍消费者，并没有采取积极的态度来解决问题，只是答应消费者再赔偿一袋新的，而消费者表示不满意这样的赔偿方式，希望金锣厂家可以给出一个合理的说法与解决方案，重视食品安全问题。

　　金锣火腿的质量问题一直是“新闻”不断，而厂家在解决问题时似乎多数采取回避态度，令人添堵的是即使解决的也仅仅是采取赔偿几包火腿肠的办法，无疑大多数消费者在发生了问题后，肯定都不敢再食用赔偿的火腿肠。

　　笔者致电金锣办事处工作人员，对方表示，此情况或许为运输流通过程中保存不当造成，根据该公司对食品质量问题的处理办法，可以对消费者进行一赔十的补偿。

　　不过，对于这种解释，上述消费者并不认可。他认为，出现了变质的肠子，说明产品质量本身可能就有问题，因此，他对企业产品的本身质量和出厂检测提出了质疑。

　　山东金锣集团是国内一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。但它还有多少“质量门“？据齐鲁晚报报道，市民杜先生买了一包刚出厂一个月的金锣火腿肠，没想到，刚撕开包装，却发现一根火腿肠早已长毛。

　　不仅如此，还被指责其产品中吃出塑料块，塑料袋等异物；也有媒体曝出金锣火腿肠在猪肉中掺杂鸡肉以降低成本。普通消费者要想查阅相关信息已不太容易，网上的相关报道似乎也被大量。