揭露左旋肉碱减肥的深层秘密

　　在众多的减肥方法中，最近相当火爆的左旋肉碱减肥法，一时掀起了一阵减肥的狂潮。左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁。是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。对人体无毒副作用。特别适合人们配合做有氧运动来减脂。效 果比较明显。不同类型的日常饮食已经含有5 -100毫克的左旋肉碱。左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉、、脑和心脏中。

　　左旋肉碱也叫维生素BT，是一种类维生素，红色肉类是肉碱的主要食物来源，但一般人每天只能从膳食 中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量。服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在 2003年和COLD&HOT一起被国际肥胖健康组认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。

　　左旋肉碱减肥的小秘密

　　左旋肉碱是食物的组成部分，为人体代谢所必需，它被认为是 类维生素”的营养素，早在20世纪初从肌肉提取物中发现，以后被确认为广泛存在于人体内的一种氨基酸。它最突出的 理功能是能把机体内长链脂肪酸运入线粒体内进行β-氧化，变为人体所需的能量。人体心肌细胞及肌肉细胞就是靠这种脂肪氧化的功能来获得能量。 1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上，曾将左 肉碱指定为“多功能营养品”，目前已被瑞士、法国、美国及世界卫生组织规定为法 的减肥、增智等多用途营养剂。左旋肉碱的研究及应用正引起人们越来越广泛的兴趣与关注。

　　肉碱有三个光学异构体，即：左旋肉碱、右旋肉碱和左右旋肉碱。在这三种构型中，只有左旋肉碱具有生 理活性。依据上述原因，为保证肥胖 童和青少年的健康成长，及时、足量地补充左旋肉碱不仅可 为他们减去多余的脂肪，还对于他们智力的增长大有帮助。经各国安全性试验证明，补充左旋肉碱是安全的，服用左旋肉碱具有很好的耐受性。据报道，在以15g / 日的高剂量治疗期间，几乎没有副作用发生。1993年美国食品药品管理局 家委员会认为，左旋肉碱是“公认安全无毒”的。1994年德国卫生部规定左旋肉碱的使用量无须规定上 。

　　左旋肉碱(L-Carnitin)是20世纪初由俄国科学 发现的，至今已有一个世纪了。在近百年的时间里，很多科学家从不同的角度做了大量的研究。特别是近几年，已经成了科学家研究的热点之一。科学家为什么如此

　　关注肉碱呢？这与肉碱的优秀品质、良好的药用价值是分不开的。目前科学家们已把左旋肉碱作为一种安全、有效、科学的促进脂肪酸氧化分解的营养补剂推荐给世 人。

　　左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键的物质，能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解。可以说肉碱是转运 脂肪酸的载体。在长时间大强度运动中，左旋肉碱提高了脂肪的氧化速率，减少了糖原的消耗，同时也延缓了疲劳。目前人们已把肉碱应用于大众减肥、竞技运动员

　　减脂抗疲劳，经多年观察，效果明显。1980年奥运会，意大利耐力运动员普遍服用左旋肉碱，取得了令人瞩目的成绩。特别是1982年意大利足球运动员服用 左旋肉碱获得世界杯冠军后，左旋肉碱便风靡全球，成为营养补剂的新宠。很多高科技减肥品都把左旋肉碱作为减肥的主要成分之一。

　　那么我们在减脂、增肌时该如何选购、服用呢？在实践中我们需注意四个问题，才能到良好的效果：

　　(1)工业生产的肉碱中常含有一定量的右旋肉碱。右旋肉碱不仅没有减肥作用，而且对肌肉生成有害，可造成肌无力、肌萎缩。因此，在购买肉碱产品时要选购在99%以上的左旋肉碱。

　　(2)服用量：目前认为安全范围在1 000毫克 / 日～ 5 000毫克 / 日。服用时不要同时服用大量氨基酸， 为氨基酸可能影响左旋肉碱的吸收。

　　(3)左旋肉碱发挥作用是在服用后2小时 ～ 6小时。因此 用2小时以后配合有氧训练，减脂效果最明显。

　　(4)服用左旋肉碱会影响睡眠质量，故不宜在睡前服用。

　　目前有关左旋肉碱研究的最新报道有以下几点：左旋肉碱有减 神经紧张、促进心血管病人康复、增强免疫力、加速蛋白质合成、促进伤口愈合、保护细胞膜的稳定性等作用。西方有些营养学家甚至把左旋肉碱当作一种维生素， 作为日常饮食中的添加剂推荐给大家，建议每天服用。在食用后2小时～ 小时配合一定的运动，就能够起到预防肥胖促进身体和智力发展的目的。

　　总之，左旋肉碱是一种安全有效的补剂。随着科学研究的发展，人们对左旋肉碱的研究将会越来越深入，左旋肉碱将被更大规模利用，造福于全人类。

　　服用左旋肉碱注意事项

　　1.由于左旋肉碱的提取工艺复杂、成本昂贵，目前应用的左旋肉碱大部分都是工业生产的，而如果不高，其中可能会含有一定量的右旋肉碱以外的有害杂质。所以在选择左旋肉碱时一定要注意。

　　2.服用左旋肉碱会影响睡眠质量，因此在晚上临睡前尽量不要服用左旋肉碱。

　　3.左旋肉碱服用时不要同时服用大量氨基酸，以免影响左旋肉碱的吸收。

　　4.严重的肾功能障碍及晚期肾病(ESRD)的患者慎用。L-左旋肉碱不推荐给患有肝脏或肾脏疾病的人士使用。 如果你打算改善肥胖新陈代谢和肌肉能力，一般推荐你每使用一个月后就停用一个星期； 如果大量服用它 (一个每天5 克，艾滋病人除外)，可能会腹泻。

　　5.左旋肉碱会导致排汗增多，注意补水。