慢性咽炎饮食疗养权威揭秘

　　慢性咽炎治疗起来比较繁琐，慢性咽炎患者多为急性咽炎反复发作或延误治疗转为慢性或各种鼻病后因鼻阻塞而长期张口呼吸及鼻腔分泌物下流，致长期刺激咽部，或慢性扁桃体炎，龋病等影响所致，主要表现为咽喉部有各种不适感觉，如异物感、发痒、灼热、干燥、微痛、干咳、痰多不易咳净，讲话易疲劳，或于刷呀漱口，讲话多时易恶心做呕。要注意以下几点：

　　保持室内合适的温度和湿度，空气新鲜，是防治慢性咽炎的有效措施。经常开窗通风，保持室内合适的温度和湿度；或者可以在室内放一个空气加湿器。如果没有开窗的条件，趁中午休息时间要到户外走一走，呼吸新鲜空气；多多参加体育锻炼，提升自身抵抗力，避免呼吸道感染；尽量避免在污染的环境下长时间停留；自己要养成良好的生活习惯，保持良好的心情、充足的睡眠；比较好不吸烟不喝酒，防止任何刺激物对咽部不利。早晨、饭后及睡觉前漱口、刷牙，可以保持口腔清洁。同时，防治口鼻疾病，消除炎性病灶，对防治咽炎也不容忽视。

　　千万不要自己乱吃抗生素。因为慢性咽炎并非细菌感染，滥用抗生素可能导致咽喉部正常菌群失调，引起二重感染。另外，每一种抗生素都有全身副作用，会对人体造成危害。同时，滥用抗生素还能引起细菌耐药。感觉嗓子难受的时候，可以买点金银花、鱼腥草、菊花泡水喝。这些中药有清热解毒的功效，可以清咽利肺化痰。如果慢性咽炎急性发作，出现咽痛、咽痒、咳嗽、分泌物增多等症状，要及时看医生

　　饮食上要注意清淡、避免辛辣刺激

     多吃一些含维生素C的水果、蔬菜，以及富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。早晚用淡盐水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡盐水，为咽部杀菌、清洁和湿润，改善咽部的环境，预防细菌感染。坚持半年到一年，慢性咽炎就能得到非常有效的控制。

　　进行饮食调养，以清淡易消化饮食为宜，再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品摄入。如橘子、广柑、菠萝、甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果等，或多喝水及清凉饮料，但饮料不能太浓。忌食烟、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。

　　1、吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。

　　2、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。

　　3、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。

　　4、经常饮用一些利咽生津的食疗饮品，以下两例供参考：绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。

　　5、减少烟酒和粉尘刺激，还需纠正张口呼吸的不良习惯。合理安排生活，保持心情舒畅。保持室内合适的温度和湿度，空气新鲜。

      慢性咽喉炎病人可辅以下列食疗方法　　

　　1、慢性咽炎麦莲方：麦冬、白莲子各15克，冰糖适量，加水同煲后 代茶饮用，有滋阴益肾、生津止渴之功效。对慢性咽炎咽部疼痛、干燥，心烦口渴，声音沙哑等疗效甚佳。

      2、核桃治咽喉炎：取核桃10枚，去硬壳，不去衣，分早晚两次服。 15天为一个疗程。核桃具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉肿痛、咳嗽等疾病。

      3、治慢性支气管炎方：灵芝、百合各15克，南沙参、被沙参各10克，水煎，每日1剂，2次分服。

      4、丝瓜可治咽喉炎：取嫩丝瓜、冰糖各适量。将丝瓜洗净切成小块，再将丝瓜块放入榨汁机中榨取汁液。然后加入冰糖即可食用，每次服汁液1汤匙，每天服3次。

      5、陈皮治扁桃体炎：取陈皮少许，用开水冲泡，代茶饮用，每日2-3次，直到痊愈。　

      6、糖渍海带 取海带300克，白糖适量。将海带洗净，切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌3日，佐餐。  

      7、蜂蜜茶 取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。 　　 湘雅医院耳鼻喉科黄东海

      8、麻油蛋汤 取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约200毫升，趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。 　　

      9、橄榄茶 取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用。 　　

      10、蜂蜜藕汁 取鲜藕，蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。 　

      11、黄瓜霜 取成熟大老黄瓜一条，取明矾适量。将老黄瓜切开顶端，挖去瓜瓤和瓜籽，填满明矾，仍以原盖盖上，用竹签插牢，用绳拴住瓜体，挂在阴凉通风处。数天后，瓜上出现一层白霜，用洁净的鹅毛轻轻扫下，装入瓶中备用。需要时用笔管将黄瓜霜吹于咽喉部。

      12、萝卜蜂蜜汁：生白萝卜2斤，洗净绞取汁液，加入蜂蜜适量拌匀，当饮料慢咽慢饮，一日十数次，连饮5天以上。对慢性咽喉炎效果好。

      13、橄榄冰糖饮：生橄榄15枚打碎，与冰糖30克，加水800毫升，煎取500毫升，代饮料慢咽慢饮。连饮一周以上，对慢性咽喉炎有效。

      14、腊梅花茶：腊梅花（干品）6克，沸水冲泡，代茶慢咽细饮，连饮半月治慢性咽炎。

      15、甘麦大枣汤：生甘草9克、小麦10克、大枣5枚，厚朴10克、制半夏10克、苏梗10克，共煎水，一日分3次服完，连服一周。治慢性咽炎、咽部异物感。

      16、玫瑰花饮：玫瑰花、佛手、厚朴、制半夏、苏梗各10克、玄参、麦冬各20克、桔梗6克、生甘草6克煎水，代茶饮，一日一剂，慢咽慢饮，连饮一周，治慢性咽炎、咽部异物感。

      17、洋参蝉衣汤：西洋参6克切成薄片，蝉衣6克，一齐放入杯中，冲入白开水，泡15分钟后开始饮用，细咽慢饮。干后再冲入开水，从早喝到晚，连饮一周以上，治慢性喉炎声音嘶哑。

      18、青果大海茶：藏青果3个、胖大海1枚，沸水冲泡，代茶频频少饮细咽，连饮一周以上，治慢性喉炎喉痒干咳。

       此外慢性咽炎患者在饮食方面应对以下四个方面的食物尽量少吃。

      1、辛温燥热之品应忌食，油腻之物应少食。

      2、 羊、狗、雀肉等辛温燥热之品能伤津助热，应忌食。

      3、 肥肉等油腻之物，滋腻碍胃，易聚湿生痰，痰湿与内热博结，使咽炎转为虚 实夹杂之症，邪盛正虚，缠绵难愈，故应忌食或少食。

      4、 辣椒、姜、芥末、烟酒等辛辣之品，易助热化火，刺激咽喉，不宜食用。

      小编总结：治疗慢性咽炎是个很漫长的过程，患者应该借助食补药补双管齐下，并且密切配合好医生的指导治疗。