吃腰果的坏处 吃腰果要留个心眼儿
吃腰果的坏处,干果类一直是人们非常喜爱的零食。也是人们最为推崇的零食,因为干果中大多营养丰富,并且对于大脑健康大大有利。而腰果作为干果中最受欢迎的品种之一,它的营养功效有如何呢?对于身体有没有危害呢?
腰果的主要产地是非洲的莫桑比克,当腰果的含水量降至一定水平后,再经过烘干以后,就成了我们所吃到的腰果了。
腰果与榛子、核桃、杏仁等干果相比,腰果最主要的特点就是含糖量相对较高,其可以占到总营养成分的25%左右,而榛子当中的含糖量为15%左右,杏仁为10%左右,核桃则只含有8%左右。所以,腰果在加工之前,口感是稍带一点甘甜的味道的。
腰果当中的脂肪含量约为47%左右、蛋白质含量为22%左右,除此之外,还含有丰富的维生素及锌、钙、铁等微量元素。腰果当中含有的脂肪,大部分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸和亚麻酸对于预防动脉硬化非常的有效。在四大坚果当中,核桃的饱和脂肪酸含量是最低的,只有6%,而杏仁有10%,榛子有7%。所以,就算喜爱腰果的口味也要控制食用量,避免吃得太多。
此外,腰果当中含有多种过敏原,对于过敏体质的人来讲,或会造成一定的过敏反省。因此,第一次吃腰果的人,一定不要吃的太多,以免出现不良的反应。
还有就是,腰果当中的热量比较多,对于减肥的人来说,其并不是理想的食材,对于身材的保持没有什么好处。
- 2010-11-02吃腰果的坏处 吃腰果要留个心眼儿
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