中国人吃奶酪的方法

　　其实奶酪也是一种发酵的牛奶制品，它的性质以及营养与酸奶有着极大的相似之处，并且其中都含有大量的乳酸菌。但是相较于酸奶而言，奶酪中所含有的乳酸菌浓度更高，因而对于人体健康而言作用更加显著。奶酪是西方国家的食物，上世界开始传入我国，经过不断的研发以及演变后，奶酪的食用方法在我国有了很大的变化。

　　一、奶酪早餐

　　市场上方常见的奶酪主要以块状、液体、片状为主，在中国，一般吃片状的奶酪比较多。奶酪的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，在中国奶酪通常作为营养早餐的搭配食物。做法很简单，只需要准备两片面包、鸡蛋、片状的奶酪，然后在面包片上裹一层鸡蛋液再夹入一片奶酪，用小火两面煎，之后即可食用。

　　同时在煎的时候要特别注意，比较好是等到奶酪微微化掉即可，不要等到奶酪充分融化后再吃，这样风味以及口感都会受到极大的影响。

　　二、奶酪土豆

　　奶酪的除了可以作为营养早餐的搭档风之外，在平时生活中还可以与其他食物相互搭配，从而调制出不一样的美味。其实与土豆的搭配是经典，这道菜的原料有：土豆、洋葱、块状奶酪.先将姜葱和土豆一起入锅煸炒，等到快熟的时候再放入块装奶酪，继续加热等到奶酪完全融化后即可出锅食用，味道十分的浓香。

　　这道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味吃法非常西式，而且春季也正是吃洋葱的季节。因为洋葱具有很好的杀菌作用，春季吃可以有效对抗各种传染性疾病。

　　三、奶酪色拉

　　市场上的液体奶酪也深受大家的欢迎，它的食用方法更加的简单，但同时也更加的美味。相较于块状奶酪以及片状奶酪而言，液体的奶酪更适合制作色拉。用奶酪代替沙拉酱奶味更浓厚，而且在奶酪中都含有大量的该，因此奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。因此在平时生活中，不妨用液体的奶酪代替各种沙拉酱。

　　这道色拉的做法和普通的色拉做法一样，按个人口味选择原料，不同的就是最后加入奶酪而不是色拉，其中的奶香味会增分不少。

　　四、奶酪火锅

　　可以说奶酪最经典的食用方法就是配上红酒直接食用，酒的醇香和奶酪的乳香直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。或者还可以把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤后再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这就是现如今最流行的奶酪火锅。

　　以上这些都是奶酪的食用方法，了解之后在平时生活中还要特别注意，奶酪也不能过量食用，否则的话很有可能会引起肥胖。