吃粗粮的好处 吃完粗粮需多喝水

　　吃粗粮的好处，吃粗粮是人们调理饮食结构的一个重要手段，我们大鱼大肉之后，身体里留下了大量的油脂和毒素，这个时候，吃一些粗粮，可以把这么不健康的物质最大限度的排出体外。

　　现如今，吃粗粮已经变成了一种时尚，我们的餐桌上随处可见玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面面条以及各种豆制品的身影

　　我们所说的粗粮，其实就是相对平时吃的精米白面等细粮而言的，粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸，还有各种干豆类，比如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等等。

　　我们平时吃的大部分粗粮，不仅含有人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，并且还含有钙、磷等矿物质及维生素，和大米、白面相比，粗粮当中的碳水化合物含量非常之低，膳食纤维含量却很高，更容易让人产生饱腹感，从而达到减肥的目的。

　　除此之外，吃粗粮可以保障消化系统正常运转，还可有效降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险，对于胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等都有着很好的预防功效。

　　虽然粗粮的好处众多，但也不可随性乱吃。因为粗粮中富含较多的纤维素，吃粗粮之后需要有充足的水分才能保证消化系统的正常工作。通常来说，多吃纤维素，就一定要多喝水。所以吃完粗粮后，多喝水是必须的，饭后一小时后在喝水是最为理想的时间。

　　成年人比较好每天吃50—100克的粗粮，如果粗粮品种多一些自然更好。但是，老人和儿童胃肠道功能较弱，吃粗粮不可过多。

　　粗粮对于预防口腔疾病也有着不俗的表现，因为粗粮不易残留在牙齿间隙和口腔中，从而减少滋生细菌的可能。