“高硒”食品忽悠人

      日本的核电爆炸后，各种防辐射食品也宣传开始热卖，其中少不了富硒食品，但是这高硒真的是高硒吗？在盐荒几天后，我去超市看到几个老人在买大米，都是成袋买，还有一位老人拿了两袋。心想怎么，盐荒刚来，不会这米也有影响了吧。走过去一看在米旁边小牌子上，写到高硒大米，抗氧化，防辐射。小标签简单介绍下硒的作用。心想这超市商机抓的还真不错，硒确实确实是个防辐射不错的营养素，既可以提高免疫力帮助提高人体对辐射抵抗，本身硒又有很强的抗氧化作用，在如果受到轻微辐射后可以清除自由基防止损伤。这时买些高硒食品确实不错。

      可是走过去一看高硒米的产地，真晕东北某地。哎，这简直是笑话呀。东北某地那里确实是全国文明的稻米之乡，那的水好，污染少，灌溉后产出的大米，味道香，远近闻名。但是如果负责的讲，那里是不会产出高硒米。植物中的硒含量，就与植物中其他的矿物质一样，是植物通过植物根通过土壤中吸收，而后累积留在植物中。一个地区的土壤中硒含量的高低，直接影响它生长出来作用的硒的水平。

      曾经我国农科院对我国作物的矿物质含量做过调查，以及土壤样品的硒含量。其中我国从东北到西南有2/3地区的主要作物硒含量低于0.05ppm。属于硒贫乏地区。

      请问，在硒缺乏的地方，怎么产出高硒大米？要有高硒大米，就要有土壤中有丰富的硒元素，而现在本身硒贫乏的土壤，就相当于没有硒的种子，那么自然也产不出含硒的粮食。不会是提前知道要有辐射，硒元素可以抗辐射，抗氧化，这水稻在水田里就聚集吸收硒了？第一这水稻不会那么智能，第二也没有这样的功能呢。所以，这产在东北的“高硒大米”，一定不高硒。

      想必这只是打着高硒的旗号，来借势宣传炒作而已。在市场上除了高硒米，还有高硒蔬菜水果猪肉等等，也可能也会出现假“高硒”的情况。其实揭穿高硒骗局也不难，如果是天然的，粮食蔬菜水果等首先看产地。像中国湖北恩施和陕西，属于硒含量丰富地区。如果真来自这些高硒地区，那么称为高硒食品，那么可信度还提高了一半，起码有些靠谱。

      建议如果选择购买食品，选择含硒高的，本身没有问题，因为硒确实是对健康非常有益的元素，它的抗氧化作用，在防止辐射上会有促进性帮助。但是一定注意，不要让所谓的高硒，忽悠了。尤其是利用人们对辐射担心，挂上硒抗辐射的晃着，有硒也说，没硒的也唱抗氧化，有硒的戏，让人们真假难辨，花了高价，没买到高质量的东西。