孩子不吃饭怎么办
孩子能否健康成长,食物的营养很重要,因此日常饮食让很多妈妈都操碎了心。怎么样才能给宝宝准备及营养又可能,同时宝宝也要爱吃的食物呢?以下是给妈妈们上的一堂营养课,希望妈妈们在自制食谱时可以参考应用。
一餐合格的午饭,最重要的就是健康以及营养的均衡,也就是说一定要包含水果、蔬菜和谷物等食物。但我们也知道,大部分孩子都有挑食、偏食的问题存在,因此妈妈就要通过鼓励孩子选择多样化的食物,这样才能保证他们摄取全面的营养物质,保证孩子的健康。
1.含钙食物
在宝宝的成长发育阶段,钙质是最为重要的营养元素之一,骨骼以及牙齿的生长都离不开钙质。在日常的饮食中妈妈就要给孩子多吃些牛奶、干酪、酸奶、大豆、豆腐及坚果等食物,这类食物中都富含钙,多补充钙质除了能让孩子增高以外,还能有利于大脑的开发。
2.健康的早餐
一餐合格的早餐对孩子的成长发育也同样重要,经研究发现,有吃早餐习惯的孩子比不吃早餐的孩子智力要高的多,而谷类是良好的膳食纤维、维生素d的来源,vd有助于确保钙的吸收。有了充足的钙,孩子们才有健康的骨骼。其实晒太阳才是维生素d的主要来源,但一定要避开强烈的阳光,特别是在中午时的阳光很有可能晒伤孩子的皮肤。
3.含铁食物
铁质的补充以同样重要,如果不能保证宝宝体内有充分铁质的话,会使宝宝患上缺铁性贫血,极不利于宝宝的成长发育。因此在宝宝的日常膳食中,妈妈要适量准备些肉类,尤其是红色肉类和肝脏、鱼肉等,这些食物都含有丰富的铁。
除了肉类以外,在豆类(大豆和小扁豆)、绿色蔬菜和强化谷类中也含有大量丰富的铁质。健康的血液需要充足的铁,研究显示,有些儿童铁的摄入量远低于推荐摄入量,尤其是年龄稍大一些的女孩儿。
4.蛋白质食物
蛋白质的补充也不能少,一个星期至少要给宝宝吃两次鱼类,鱼是很好的蛋白质、维生素和矿物质来源,而且鱼肉中饱和脂肪酸含量较低。油性鱼,如鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼,还富含有ω-3脂肪酸。
5.维生素
维生素在我们体内虽说占有的数量不多,但也是重要的营养素之一,因此也要给宝宝多吃些含有维生素的食物。比如橙子和柠檬,番茄和土豆,都是很好的维生素C来源,vc和孩子们的健康密切相关。维他命c可帮助铁的吸收,所以喝一杯果汁或膳食中富含vc会很有效地增加铁的吸收。
6.维生素a
我们可以看见,现在很多小孩只有四五岁便已经佩戴上了高度数的眼睛,这很不利于今后的成长以及学习。因此从小妈妈就应该给宝宝多吃些含有维生素a的食物,如牛奶、人造奶油、奶油、绿色蔬菜、胡萝卜和杏等,这些都是很好的维生素a来源,va对孩子保持良好的视力和健康的皮肤有着相当重要的作用。
饮食方面的营养与宝宝的智力、身体发育都存在着密切的关系,因此妈妈们在宝宝的饮食方面就要多花点心思了。但要提醒各位妈是,在孩子成长发育期间,尽量不要给孩子多吃鲨鱼、箭鱼和旗鱼等鱼类,因为这些鱼肉中汞的含量相对较高,可能会影响儿童神经系统的发育。
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