上班族自带什么样的午餐比较好

     随着社会的发展，人们生活节奏的加快，很多上班族男性朋友为了能吃好点，都是在家里自己带午餐到公司的，但是很多上班族男性都不注意自己带什么样的午餐比较好，一般只带自己喜欢的。下面一起来看看男性自带什么样的午餐比较好。

　　1、午餐不宜吃得过饱。吃得太饱，血液都用来消化食物，工作效率会降低。

　　2.、午餐要定时。定时午餐，有利肠胃功能发挥正常调节作用。

　　1、主食：

　　对于带饭而言，米饭是比较好的主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，不影响口感。馒头、大饼却极容易变干，加热后容易变硬，不适合微波炉加热。

　　2、素食类：

　　不宜带绿叶蔬菜，绿叶蔬菜经过隔夜含有大量的盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，盐还会被细菌还原成有毒的亚盐，有致癌的作用。

　　也不宜带凉拌菜，关键是凉拌菜不宜隔夜吃。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，所以不宜将隔夜的凉拌菜放入饭盒内。

　　3、肉食与海鲜类：

　　尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。这样更有利于身体健康，让你在不知不觉中减少脂肪的摄入。猪肉含不饱和脂肪酸相对较多，不宜入选盒饭范畴。

　　4、烹饪方法：

　　适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。

　　需要提醒大家的是，要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“带饭族”。

　　5、菜式：

　　适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭肉、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。

　　不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等比较好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。

　　6、饭盒：

　　一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。建议选择可微波的玻璃饭盒或陶瓷饭盒。

　　7、加热方法：

　　加热时，为了防止水分过度蒸发，可以加入少量纯净水再盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在2-3分钟左右。如果饭菜没有热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。

      上面给大家介绍了上班族自带午餐要带一些什么样的才比较好，也给大家指出了自带午餐要注意的几点，由于男性的压力越来越大，休息的时间越来越少，所以要把自己的营养提高，把身体保养好，身体健康才能更好的工作。