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吃什么食物养肝护肝?这些都是不错的选择

肝脏是五脏之首,日常生活中,有许多人非常重视自身的肝脏健康,尤其表现在饮食方面,目的就是通过饮食调理保持肝脏健康。那吃什么食物养肝护肝呢?

吃什么食物养肝护肝?这些都是不错的选择

吃什么食物养肝护肝?

1、草莓

对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。

此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。

2、柑橘

富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。

3、梨

梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

4、李

含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。

5、西红柿

富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

来看看美味的养肝汤

红枣汤

材料:7颗红枣、400毫升水, 红枣

做法:

1、将红枣剪7刀,先放到煲里。

2、约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后(一个晚上)

3(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小时候,就是养肝汤了。

猪肝汤

做法:

1、将猪肝切成方块,先放置麻油半勺,猪肝下锅炒至变色往后马上起锅。

2、在锅中放水,水开往后放入猪肝,值到全熟。

读完上文,吃什么食物养肝护肝大家都记住了吧。由此可见,食物确实对保护人体健康具有重要作用。想要保持健康肝脏的人,不妨试试上述食物真的很有效果哦!


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