春季吃什么养肝

      春季是一个养肝的最佳季节，在这个季节里知道吃什么养肝，可帮助我们有效的保护肝脏的健康。对于吃什么养肝的问题，专家指出，应该尽量避免一些酸性的食物。

      一、大枣蜂蜜

      我们人体在春季肝火十分的旺盛，因此在这个时候选择食物的时候一定要注意，具有护肝健脾功效的食物应该是首选。比如像大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实等食物，这让食物都具有一定的养肝功效。每天可以用这些食物来熬粥喝，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。

      二、省酸增甘

      春季人体的阳气开始生发，这个时候我们应该尽量的减少吃一些酸性的食物，而应该适量的多吃一些甜性食物。酸性食物入肝，甜性食物入脾，如果这个时候过多的吃一些酸性食物的话，就会导致胃酸分泌障碍，影响消化吸收。而如果能够少吃酸性食物，就能够减少脾胃功能的负担，同时也有利于肝脏的健康。

      因此为了预防肝旺伤脾，在春季应该尽量吃一些辛甘的食物，比如像葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果等食物。

      三、小白菜

      春季吃什么养肝？很多人在春季经常会出现容易疲困的情况，这就是我们所说的春困现象，这个时候在日常的饮食中一定要特别的注意，对于一些含脂肪量大的食物应该尽量的少吃。并且在春季要注意，应该适量的吃一些含有蛋白质的食物，比如像蛋类、牛奶、鱼类、豆制品，鸡鸭肉等，这样才能提高人体免疫力，从而起到保护养肝的作用。

      与此同时还应该适量的多吃一些绿叶蔬菜，以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质，蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困。 选择蔬菜的时候还可以选呢一些略有苦味的蔬菜，可以在这个阳气生发的春季帮助我们起到去火解毒的作用。

　　四、草莓

      春季是草莓大量上市的季节，在这个时候我们不妨尽量的多吃一些草莓，在草莓中含有大量的维生素c，并且其含铁量也是所有水果中最高的。在春季吃草莓不仅仅能够起到养肝的作用，而且草莓中所含有的维生素c和铁结合刚好就是比较好的养颜益肤的绝好搭配。

      而且由于草莓属于浆果类食物，因此还具有延缓大脑衰老，增强记忆力的功效。对于上班族而言，每天上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓，是提高注意力的最佳方法。

　    五、坚果

       在吃什么养肝的问题上，坚果也是不错的选择，专家艾指出我们人体每天应该适量的多吃坚果类食物，因为其中所含有的丰富抗氧化成分和益脑成分对人体来说非常的重要。每天适量的补充可以有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题，而且坚果中所特有的营养物质还具有促进肝气生发的功效。

　    面对吃什么养肝的问题，专家还建议，在春季千万不要生气，否则的话会阻碍肝气的生发，从而严重的影响到肝脏的健康。