5种减肥新招大公开

　　究竟哪种减肥最有效？自称爱钻牛角尖的村上春树，认真研究减肥和塑身等事情之后的结论是："就像人各有不同长相和性格一样，每个人的肥胖原因也各有不同，没有一种减肥法是万人适用的。"所以每个人只能配合自己的体质、饮食习惯、职业和收入，找出适合自己的方法。看看你最适合用哪种？

　　1。朋友让你胖？

　　"近朱者赤"，父母总是叮咛孩子慎选朋友。最新研究发现，朋友对你的身材影响也很大。

　　美国加州大学圣地牙哥分校一项研究，了1万2千多位受试者和他们的朋友、社交网络长达32年，发现"肥胖是有感染力的"。如果朋友开始变胖，自己跟着变胖的机率将增加57%，比起兄弟姊妹可能因为相同基因(40%)的影响还大。有可能是"物以类聚"，胖朋友使你以为自己身材还过得去，使你愈来愈不在意 自己身材，并且两人兴趣嗜好(比方都爱大吃特吃)会互相影响，"再次提醒生活形态是影响健康的主要因素，"研究报告指出。

　　2。每天流汗10分钟就有效

　　研究发现，只要每天好好运动流汗10分钟，就能减去腹部赘肉，延年益寿。发表在《美国医学会期刊》、美国路易斯安那州立大学针对年过50岁、肥胖或健康欠佳的女性研究发现，只要开始运动，就算每天只用10分钟健身，比方骑固定 式单车、健走，都可以促进体适能，让腰围瘦下来，减少死亡风险。"如果流汗10分钟就有帮助，那么运动30～60分钟对健康一定更好，"研究建议。

　　3。打一针就可瘦下来

　　去年科学家找出了压力与肥胖的新连结，希望未来能抑制这个连结，阻断脂肪吸收，进而控制肥胖。现活节奏快、工作压力大，很多人靠吃抚慰情绪，酬赏自己。过去许多研究指出，压力会使身体食欲中枢无法控制食量，就算吃下很多食物还是感到饥饿，继续猛吃。另有研究显示，即使摄取相同热量，处于长期压力的人比没有压力的人更容易发胖。

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　　美国乔治城大学的的研究人员发现，虽然短时间内，交感神经兴奋会因肾上腺素分泌加速脂肪燃烧，造成体脂肪减少；但长期压力会造成神经胜Y (neuropeptide Y)从交感神经释放出来，促进脂肪细胞增生，也会使脂肪组织附近的血管增生，双重效应使得脂肪增生远超过肾上腺素造成的分解反应。

　　了解这项机转后，研究人员在老鼠腹部注射抑制神经胜Y受器药物，发现原本因压力和高热量饮食而肥胖的老鼠体重下降，腹部脂肪明显减少(但身体其他部位的脂肪没有变化)。研究结果刊登在《自然医学(Nature Medicine)》。

　　换句话说，借由抑制脂肪组织对神经胜Y的反应，在老鼠身上成功控制了因压力加上高热量饮食所引起的腹部肥胖，若能进一步通过人体试验，将可能对减肥医疗市场带来革命性改变。

　　4。减肥新药在美国上架

　　第一个通过美国食品药物管理局(FDA)核准、不需医师处方、可公开贩售的减肥新药Oristat(商品名alli)去年中在美国各大药局上架开卖，引发购买热潮。"体重过重者有了对抗肥胖新武器，"《时代》杂志将alli列为年度十大医疗进展事件。

　　由史克药厂生产的alli，是藉由降低脂肪吸收达到减肥目的，原理与1999年上市、需医师处方的"让你酷(Xenical)"成分相同，但剂量只有一半。一天需服用3颗的价位是1.8美元(约币15元)。

根据FDA的研究，使用alli配合饮食与运动，6个月约可减重5%。换算一下，80公斤的人约可减去4公斤体重。如同FDA研究，许多减重专家强调，吃药同时也需配合饮食和运动，否则停药后体重照样反弹回来。

　　服用alli的副作用是解稀便、排气、排油，因此药厂网站建议，比较好穿深色裤子，并带一套衣物出门。国内引进具体时程还未定。

　　5。吃对油脂，也可以减肥？

　　与其吃药排油，既花钱又有副作用，不花钱且无副作用，是不是更吸引人？吃对油脂也可以减重瘦腰。美国《预防》杂志指出，单元不饱和脂肪酸不但提供身体好的脂肪来源，还能降低胆固醇、消除囤积在腹部的脂肪。每天摄取一份含有丰富单元不饱和脂肪酸的食物，取代五花肉、全脂牛奶、炸鸡、炸薯条等含有饱和脂肪酸或反式脂肪食物，既可满足口欲，进一步帮你消去腹部肥肉。

　　含有丰富单元不饱和脂肪酸食物来源有：

　　(1)植物油：亚麻籽油、橄榄油、花生油、葵花油、麻油、大豆油等。每天一茶匙，用在煎、烤、凉拌或做成沙拉酱皆可。

　　(2)坚果和种子：杏仁、核桃、瓜子、花生、开心果、葵瓜子、胡桃等。每天2茶匙。

　　(3)酪梨：可以切片、切块拌沙拉，或者直接打成果汁。每天四分之一杯份量。

　　(4)橄榄：醋渍黑橄榄比绿橄榄好。可以夹三明治、拌沙拉、当成披萨、义大利面配料等等。建议一天吃10颗或者2茶匙。

　　(5)巧克力：纯黑或可可成分愈高的巧克力愈好。一天四分之一杯。

　　另外，美国国家体重控制登记中心(The National Weight Control Registry NWCR)并归纳出5000多名成功减重者的方法：低热量、低脂肪饮食，以及大量运动。说实在还真是了无新意，但又不得不承认就是得咬牙坚持，才看得见磅秤指针往左边低处移。

　　统计显示，那些减肥成功的人：

　　1、90%持续运动，平均每天运动1小时

　　2、78%每天吃早餐

　　3、75%至少每周量一次体重

　　4、62%拒当沙发马铃薯，每周看电视时间少于10小时