培养学生良好的饮食习惯

人的习惯不是生来具有的，是受家庭和社会环境影响而形成和发展的，饮食习惯则主要由父母自幼培养。所以培养学生良好的饮食习惯，才能更好的让孩子健康成长。

小学生流行的偏食与挑食，实际上是一种心理障碍，其根源在家庭。父母给孩子吃的食物单调，孩子长大后便会对从未吃过的或不常吃的食物不喜欢，甚至厌恶。有的孩子一次吃某种东西太多，伤了食，以后也会不愿意吃，甚至表现为拒食。挑食与拒食还同家长不正确的奖惩有关，孩子为达到某种目的(如讨要玩具)，以吃食作条件要挟家长，家长让了步，久之，孩子便养成了习惯。父母本人偏食，或者当孩子的面，说什么东西吃，什么东西不好吃，也影响孩子的心理与行为。所以说，一个人不正确的饮食行为与习惯，是自幼在家庭里形成的。

培养学生良好的饮食习惯的有效措施，学生通过集体用餐，互相影响，对自己原先不爱吃的食物，会逐渐跟着别人吃。与学生一起吃饭的教师发现学生有进步，就及时表扬，便能比较快地矫正学生不良的饮食行为。大连市周水子小学施行营养午餐，重视发挥教师的督导作用。在短时间内就能基本去掉挑食、偏食的毛病。

在饭菜的做法与吃法上，家长也应动脑筋。把孩子不愿吃的食物与喜欢吃的食物混做、混吃，会逐渐引导孩子对不喜欢吃的食物不感兴趣。比如，将胡萝卜剁碎，加入饺子馅、包子馅，或做成丸子。对喜荤厌素的孩子，吃饭时让其先吃不爱吃的青菜，后吃爱吃的肉。另外，还要注意保持孩子的食欲，不要让孩子将喜爱吃的食物一次吃得过多。以食后的伤食伤胃。就再也不喜爱这种食物了。

通过以上内容的介绍，相信大家对培养学生良好的饮食习惯已经有所了解了。家长要让孩子在吃的生理需要的满足中，也就是在满足胃口饥饱的感觉中，用营养学的科学知识，一点一点地诱导孩子，不用美食作款待，也不同孩子在"吃"上条件，孩子会在不知不觉中养成良好的饮食习惯。