晚餐吃什么最健康

现如今人们工作繁忙，往往要等到晚餐时才有个人时间，自然会大快朵颐。而且按中国的习惯，多数应酬、聚会也都会安排在晚上，也大大影响了现代人吃晚餐的健康习惯。那么，晚餐吃什么最健康?下面就一起来看看吧。

一、晚餐要少吃

傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。一般来说，主食100克花卷、馒头或米饭加、稀饭或面条汤，副食50-100克肉禽类、100克鱼类、一些蔬菜作为一份晚餐，其热能、食量和营养成分即可满足正常人的需要。

二、晚餐要早吃

晚餐太晚吃，除了肚子会饿疯了之外还有可能造成尿路结石。人在进食后4~5小时会出现排钙高峰，如果此时太晚吃饭你已经入睡则会影响排钙，大量钙留在体内无法排出，长久下来的后就就是尿路结石。除了尿路结石以外，晚餐时吃的肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物摄入过多，蛋白质滞留体内，容易使胆固醇升高，诱发动脉硬化。因此，晚餐时间尽量选择在6点~7点之间，尽量不要超过八点。

三、不要吃太快

小编非常理解工作了一整天后看到食物就想扑上去的心情，但是进食速度太快会不小心吃的过饱，造成肥胖问题，还会影响肠胃的正常工作，咀嚼的动作不足也会使食物太大块而加重肠胃负担。专家指出，每口饭嚼20下再下咽，给大脑足够的反应时间，从而适当地控制食量。

通过以上内容的介绍，相信大家对晚餐吃什么最健康已经有所了解了。长时间不运动的职场人士大多数都有消化不良、便秘等问题。晚餐结束半小时后出去散步，有助于减轻胃部血液集中的现象，还有助于促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收。