禽流感可防可控可治———专家细说禽流感

　　自10月以来，高致病性禽流感已成为全球关注度最高的名词，世界各国纷纷对这个极有可能对人类健康和世界经济带来重大损害的疾病给予高度重视。昨（15）日，记者就普通人群如何预防禽流感、安全食用禽类食品等问题走访了省疾病预防控制中心专家。专家认为，国家对禽流感正采取各种有效防范措施，各国也在不断研究开发新型的疫苗，如果普通人群能够对禽流感的预防知识有所了解，加强自我保护，禽流感是可防可控可治的。

　　禽流感的传播途径

　　专家告诉记者，高致病性禽流感在一年四季均可发生，但以冬春季节多发。这是因为禽流感病毒对温度比较敏感，随着环境温度的升高，病毒存活时间缩短，夏秋时节光照强度相对更高，阳光中的紫外线对病毒有很强的杀灭作用。另外，夏秋季节禽舍通风好于冬春季，良好的通风可以大大减少鸡舍环境中病毒的数量。

　　高致病性禽流感的传播途径主要有与病禽直接接触和与病禽污染物间接接触两种。禽流感病毒存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽体脏器组织中，病毒可随眼、鼻、口腔分泌物及粪便排出体外，含高致病性禽流感病毒的分泌物、粪便、死禽尸体污染的任何物体，如饲料、饮水、鸡舍、空气、笼具、饲养管理用具、运输车辆、昆虫以及各种携带病毒的鸟类等均可机械性传播，健康禽通过呼吸道和消化道感染，引起发病。

　　高致病性禽流感往往突然暴发，患病禽无任何临床症状死亡，病程稍长的可见精神萎顿，不吃食，衰弱，羽毛松乱，头、翅下垂，鸡冠和肉髯呈暗紫色，头部水肿，结膜肿胀发炎，鼻腔内有粘性分泌物，病鸡常摇头，呼吸困难，有些病例出现下痢和神经症状，抽搐，运动失调，瘫痪和半瘫痪，失明，病程一般1至2天，死亡率可达100％。

　　感染禽流感的症状

　　专家介绍，人类流感与禽流感的致病病毒均为甲型流感病毒。根据表面蛋白质的不同，甲型流感病毒可分为H1到H15等15种类型，其中具有高致病性的H5和H7型在世界各地不断引起禽流感，但很少有人类感染病例，人类主要对H1和H3型易感。不同病毒分别感染不同的生物，越过物种界限并不容易，迄今还没有证据表明禽流感病毒会直接导致人类流感暴发。

　　但是，病毒能够很快地繁殖和变异，在人与动物接触频繁的情况下，可能会有一些毒株发生变异，变得能够感染人类。一旦禽流感病毒发生大的变异，侵入人体细胞，将有可能成为袭击人类的新型流感。一旦人患上禽流感，早期症状与其它流感非常相似，表现为发热、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适，部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等症状，体温大多持续在39℃以上，一些患者胸部X线还会显示单侧或双侧肺炎，少数患者伴有胸腔积液。

　　要有自我保护意识

　　专家说，禽流感轻易不会在人与人之间传染，所以大可不必谈“禽”色变，但同时也要有自我保护意识。

　　在日常生活中、外出旅行时尽量远离家禽的分泌物，尽量避免触摸活的鸡、鸭、鹅等家禽和鸟类，减少感染的机会。烹调鸡肉等食物应彻底煮熟，煎鸡蛋时一定要煎透，避免蛋黄不熟。养成良好的个人卫生习惯，外出回家要洗手。保持生活和工作环境空气流通，尽量少去人多密集空气不流通场所。使用空调，应经常清洗隔尘网。加强体育锻炼，增强自身抵抗力。如有发烧、咳嗽等症状且在短时间内加重，并伴有骨痛、肌肉疼痛等类似流感症状要及时去医院就医。

　　穿羽绒服、盖鸭绒被及相关制品，是肯定不会传染禽流感的。因为羽绒制品通常经过消毒、高温等多个物理、化学环节处理，病毒存活可能性微乎其微。家禽饲养人员是家禽的密切接触者，专家提醒饲养员要养成良好的卫生习惯，工作时比较好戴口罩、穿工作服，减少人体直接接触家禽的机会，工作服要经常清洗、消毒，接触污物时戴口罩和手套、穿防护服，之后应洗手、消毒，同时应注意多吃一些富含维生素Ｃ等增强免疫力的食物，并适当进行体育锻炼，以增加对病毒的抵抗能力。

　　哪些病家禽不能买

　　那么，怎样选购家禽呢？专家告诉家禽有以下状况一定不要购买：鼻孔含有带红色或血液样分泌物；鸡腿部鳞片有出血点，有的鸡大面积出血、下痢；家禽头部浮肿、眼圈黑、肉垂和颈部肿胀；鸡精神极度沉郁、羽毛松乱、有呼吸罗音；少部分鸡有神经症状，鸡冠及肉垂发黑；禽产品出现内出血，胸骨内面、胸部肌肉腹部脂肪和心脏均有出血点；头、眼睑、肉垂、颈和胸等部分肿胀，组织呈淡黄色；肝、肺肿大，有出血点；全身肌肉呈弥散性出血；其他死因不明的禽类及产品。