【环保科普】吃盐等于吃塑料 超过 90% 的食盐中含有微塑料

吃盐等于吃塑料?不论是煎炒煮炸，食盐都是不可或缺的一味调料，但你知道吗，我们在摄入盐的同时，也在吃微塑料!

微塑料是啥?

推荐阅读：潍坊银屑病医院 | 合肥治疗精神病医院 | 佛山男科医院 | 北京眼科医院

微塑料颗粒就是直径小于5mm的塑料片/粒。

分为原生和次生： “原生”微塑料指那些制造出来时体积就很小的塑料片/粒; “次生”微塑料则是那些暴露在地上或海中的塑料分解而成的碎片。

90%的食盐都有微塑料?

其实，在海盐中发现微塑料已经是几年前的事了，美国“国家地理杂志”曾报道称，全球餐桌上90%的食用盐都含有微塑料!而我们每个人平均每年大约会食用2000个微塑料。

此项数据来自于韩国仁川国立大学和绿色和平东亚研究人员的共同调查结果。他们对全球包括中国、英国、美国和澳大利亚等 21 个国家(地区)在内的39 种品牌的食盐进行取样分析，在其中的36种中发现了微塑料，占比超过了90%。

我们每天会吃多少微塑料?

此前，有研究人员分析了中国 15 种品牌的食盐，发现一千克海盐包含 550-681 颗微塑料。如果以每天5克食盐的摄入量为标准，那意味着每人每天会摄入3颗左右，每年累计摄入高达2000颗之多!

虽然我们有很多其他渠道接触到微塑料，例如空气，饮水，其他食物的摄入等，而通过食盐吃进去的微塑料量仅占总微塑料摄入量的6%。但食盐作为人体必需的摄取物质之一，其所含的微塑料是我们很难躲掉的。

微塑料到底有多可怕?

微塑料的恐怖在于它无所不在，我们所呼吸的空气、饮用的水、所吃的食物都没法避免微塑料的“入侵”。

美国某机构对数十个国家的自来水样本调查研究后发现，83%的自来水都被微塑料污染。这些看不见、摸不着的微塑料颗粒还能通过食物链进行传递。例如牡蛎、青口贝和鱼类等。

这项研究还表明，海盐的微塑料污染和海域污染情况是息息相关的。譬如全球第二大塑料排放国的印度尼西亚，其生产的一款海盐被测出每公斤含微塑料颗粒13,629个，远远高于其他地区海盐的微塑料含量。而亚洲作为海洋塑料污染的重灾区，摄入微塑料的可能性更大，数量也更多。

如何应对这位“不速之客”?

了解了微塑料的可怕之处之后，我们自然要想办法应对，目前最有效的办法就是从源头上控制。

随手扔掉的奶茶吸管、各式各样的塑料袋、外卖快递包装，甚至是女性每天使用的洗面奶……这些漂浮在海上的塑料垃圾在光照、风力和洋流的共同作用下，都会形成数不清的微小塑料颗粒。

也就是说，只有我们减少使用塑料制品的频率，才能从一定程度上减缓微塑料污染的程度。