英国建议面包添加叶酸减胎儿神经缺陷风险

　　鉴于叶酸能降低胎儿患神经管缺陷类疾病的风险，英国食品专家建议，商家在面包等面粉制品中加入叶酸，使孕妇能在吃主食时补充营养。

　　英国食品标准局理事会说，虽然大多数孕妇都会在准备怀孕前服用叶酸，但仍有半数妇女意外怀孕，没能及时有效地补充叶酸。 

 
英国每年约700至900个胎儿受神经管缺陷类疾病影响，其中160个本可通过母亲服用叶酸而得以避免。

　　食品标准局正在进一步研究，验证叶酸是否适合被添加到面包、饼干、蛋糕等各类面食中。

　　有反对者认为，强制要求面包添加叶酸可能会为面食制作带来麻烦，并会导致食品价格升高。但食品标准局表示，此举利大于弊。

　　如果英国政府通过食品标准局这项建议，英国将成为继美国之后，世界上第二个强制要求在面粉等食品中添加叶酸成分的国家。美国在10年前实行这项措施以来，患神经管缺陷类疾病的胎儿数量减少了四分之一。