广东糖果质量合格不足七成 问题五花八门

　　日前，广东省工商行政管理局公布了该局对广东省内第二季流通领域销售糖果等商品质量的监测结果，结果发现广东省内流通领域糖果食品的质量状况一般，合格率为仅68.7％。省工商局方面表示：虽然中、小企业的问题多，但是一些大品牌也存在着不同程度的问题。 
 
如今年春节期间曾被工商部门测定为不合格产品的华嘉食品有限公司出品的嘉顿利是糖，再次被广东省工商部门检测为不合格产品。

　　市场糖果合格率不高

　　据广东省工商部门公布的资料显示：这次行动共抽查了汕尾、东莞、江门、肇庆、潮州、揭阳、云浮等7市流通领域25家批发市场、超市及个体食品经营户所销售的由123家生产企业生产的糖果食品共134批次，其中糖果103批次，果冻31批次，质量合格92批次，合格率68.7％。

　　从本次质量抽查的结果来看，省内流通领域糖果食品的质量状况一般，合格率为68.7％。好的方面是微生物和重金属、二氧化硫等有害物质都没检出，合格率100％。中、小企业问题较多，大型企业及其著名品牌的商品保持着较高的质量水平。

　　糖果质量问题五花八门

　　另外，据省工商局方面透露：本次抽查存在问题：一是糖果的还原糖和果冻的可溶性固形物合格率较低；二是部分商品标签标识不符合强制性国家标准要求；三是少部分商品食品添加剂超标。

　　本次抽查有22批次商品的还原糖不符合标准的要求，占不合格商品的44％。潮州市湘桥区华泽食品商行销售，福建晋江贵香食品厂生产的贵芳糖果还原糖高达48.4％，几乎超出标准要求范围的一倍（12.0～29.0）%。汕尾市城区真辉经销部销售，汕头市龙湖区德利嘉食品厂生产的名典贡酥（花生酥）还原糖7.6％，还不足标准要求的一半。还原糖低会影响糖果的风味，还原糖高会使糖果易吸潮，不利于贮存，容易使糖果变质，影响糖果的质量。

　　同时，省工高局有关负责人还透露：本次抽查有11个果冻商品的食品添加剂超标，其中糖精钠4个，甜蜜素11个，安赛蜜1个，不少是几个项目超标。糖精钠、甜蜜素、安赛蜜是常用的甜味剂，其甜度是蔗糖的几十至几百倍。消费者如果长期过度食用甜味剂超标的食品，就会因摄入过量而对人体造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。