广州散装汤圆水饺已基本下柜 卫生有保障

　　散装速冻食品必须“穿衣”出售。近日，商务部在其官方网站指出，散装的速冻食物在7月1日之后将停止销售，必须包装后进行售卖。昨日，记者对东莞市区的几大超市进行了调查，散装速冻食品已基本下柜。不少消费者对此表示赞同，但同时担心价格会因此而上涨。
 
 
 

　　记者调查

　　散装汤圆水饺已基本下柜

　　21日，记者对城区的嘉荣、家乐福、沃尔玛等大型超市商场的散装食品进行调查，发现多数大型超市的散装食品已经下柜。只有几家超市仍有少量汤圆和粽子等散装品在出售。

　　在东城区东泰花园附近的嘉荣超市，记者在食品冷柜区看到，20日还在散装出售的汤圆、粽子等21日已经没有出售。从当日早上开始，所有散装食品按照商家要求，全部经包装后才出售。

　　昨日，在百佳超市文化广场店，记者发现，往日里摆满一冰柜的散装冷冻水饺、汤圆已不见踪影。一名姓陈的工作人员说，8、9天前，超市已经不出售散装的汤圆水饺了。

　　虽然已经找不到散装的水饺汤圆，但是记者发现，一些超市的火锅贡丸等散装食品仍在出售，不过有的超市冰柜食品标签前均用黄纸标上了“特价”的字样。经常来逛商场的消费者刘女士说，这些食品比平时将近便宜了1元钱。

　　商家措施

　　20日左右增加包装速冻食品

　　沃尔玛、家乐福等几家大型超市销售员告诉记者，散装食品在几天前都已正式下柜，因为卫生局已经要求不许散卖。

　　记者发现，经过包装的散装速冻食品，价格比原来略微高2、3毛钱左右。由于要迅速处理速冻食品，豆腐干、水豆腐、冻豆腐等都低价出售。

　　百佳超市销售员李先生说，原来5元钱2块的豆腐，现在只卖2.2元，价格跌了一半，但买的人并不见多。

　　在好又多、沃尔玛、家乐福，几乎所有速冻食品都是包装出售。嘉荣超市和家乐福的销售人员表示，他们公司已经知道政府部门发布的《速冻面米食品行业标准》，从7月1日起将禁售散装食品。

　　而沃尔玛、好又多的冰柜商品销售人员则表示，依照公司安排，从20日左右开始多进一些经过包装的速冻食品。

　　市民声音

　　卫生有保证但担心价格上涨

　　在进行的随机调查中，记者发现，对即将实施的新《速冻面米食品行业标准》规定，大多数消费者持欢迎态度。

　　二度污染严重、刻意隐藏配料表、新旧产品混装销售难辨保质期，这是业内人士总结出的散装速冻水饺的三大问题。但品种多样、配搭方便、便宜是市民选择散装速冻食品的原因。

　　一位正在选购水饺的叶说，以前散装的食品都是放在开放式冰柜前，来往的人会对其有所污染。这个规定出台，可使散装食品的二次污染问题得以解决。

　　但也有一些市民担心速冻食品会因此而涨价。

　　消委会声音

　　规定实施后消费者仍购买风险自担

　　记者昨日就散装冷冻食品的相关问题采访了东莞市消费者委员会秘书长邓国平。

　　邓国平认为，既然国家颁布了这一规定，那说明散装冷冻食品确实有问题，经销商应该严格执行，消费者也应当有风险意识。“消费者应意识到散装冷冻食品对身体健康会带来一定风险，进食这些食品容易致病，所以应当自觉抵制。”

　　邓国平也表示，散装冷冻食品并不是自身质量有问题，而是容易受到污染。“冷冻条件不具备就达不到保证安全健康的标准。即使是有外包装、存放在家里冰箱的，也应当彻底煮熟再进食。”

　　邓国平提醒，虽然国家明文规定7月1日起不准再销售散装冷冻食品，但是也不排除仍有经销商违法经营的情况，而消费者也有可能因为价格较便宜而购买。

　　“作为消费者在选购时一定要慎重，不要贪图一时便宜。规定执行后消费者还购买散装冷冻食品的，风险要自担。”邓国平说。

　　另外，如果6月1日后仍有经销商出售散装冷冻食品，消费者可以向食品安全监督部门或者工商部门举报，再由相关执法部门进行查处。

　　相关规定

　　商务部发布国家《速冻面米食品行业标准》明确规定：

　　从7月1日起，不经预包装的速冻面米食品不得销售，违规的商场超市，最高处以3万元的罚款。馅类产品的标签上还要注明馅含量，产品出现质量问题要及时召回处理。

　　停止销售散装食品名单

　　速冻面米食品：各种速冻水饺、汤圆、馒头、包子、炒饭、炒面等。

　　速冻调制食品：各类速冻中西式菜肴和肉丸、鱼丸、虾球等。