周末开启“吃货”模式 ，如何拯救罢工的肠胃？

愉快的周末时光总是短暂，转眼间打工人又要踏入职场。谈及周末中人体最忙碌的器官，或许你会想到牙齿和嘴巴，但实际上，肠胃才是那个默默承受最大压力的“英雄”。

在周末的闲暇时光里，无论是家庭聚会还是外出游玩，餐桌上总是少不了丰盛的菜肴，尤其是高脂高油的美食。而晚餐后的小吃、甜点、奶茶等更是数不胜数。这些食物虽然美味，却让肠胃难以承受，没有片刻的休闲。

此外，打工人的作息和饮食习惯也在这期间被打乱，睡到中午才起，早饭不吃、午饭随意、晚餐夜宵多吃。每日吃得过多、腹内饱胀、营养过剩，会给肠胃造成极大的压力，容易出现消化不良、胀气、腹泻、恶心等一系列肠胃不适问题。

一个周末过去了，本来想好好养养身体，犒劳一下自己，反而适得其反，造成了饮食过剩和生活作息紊乱，最终导致了肠胃不堪重负。

在此，给各位打工人奉上几条实用建议，让大家在每个周末之后都能健康快乐地开启的职场生活！

症状一：功能性消化不良

一般来说，在生活饮食和作息规律的情况下，我们的消化系统会提前把消化酶和胃酸等准备好，以面对将要到来的食物。但是很多人周末的作息不规律，凌晨三四点不休息，第二天睡到日上三竿才起床，不准点吃饭，这个节律就会被打破，消化系统“生物钟”自然就出现紊乱。假如在这种情况下，还频繁地聚餐饮酒、胡吃海喝，就会很容易发生胃胀、腹痛、嗳气、恶心、呕吐等，造成功能性消化不良。

建议：

功能性消化不良是受饮食、情绪、生活习惯等多种因素综合影响的结果，打工人应该逐渐调整状态，恢复规律的作息和正常的消化节律。必要时，可以食用一些褪黑素。

如果本身存在消化液分泌不足的状况，则需要在饭中或者饭后服用一些消化酶补充剂如米曲菌胰酶片来帮助消化，其中的米曲菌纤维素酶可在胃中先期分解难于消化的植物细胞壁和骨架；淀粉酶可将食物中的碳水化合物分解，并使得蛋白质的消化在小肠中继续进行。

同时，饮食要相对清淡一些。需要与周末饮食中的肥甘厚腻相反，选择少油，少糖，少盐的食物，容易消化和吸收，能很好的减轻肠胃负担。比如常见的谷类粗粮，如玉米、燕麦、小米、豆类等，并用各类的蔬菜水果进行搭配。

症状二：腹泻

周末时间充裕，饮食丰富，不乏精致多样的“满汉全席”，或是许久未见的家乡美食，或是热腾腾的火锅，或是酒桌聚会，饮食上的丰富导致打工人的进食量与平时相比也是大大增加。很多人就因为吃得太饱、太油腻，或多食了寒凉的食物和水果，而出现腹泻症状。

其中一方面是因为肠胃本身就不太好，另一方面是不规则的饮食方式增加了消化系统的负担。

建议：

这类腹泻可使用一些益生菌来调整、重建肠道菌群，维持和增强肠道的屏障，帮助肠道功能恢复。如：布拉氏酵母菌散，专治各类腹泻的益生菌，能以活菌的形式通过消化道到达肠道发挥作用，耐受胃酸和胆汁，活菌含量高，起效速度快。

最后，腹泻患者还需注意忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，忌食含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。

症状三：便秘

休了个周末，却容易便秘了！这多是外因与内因共同作用的结果。

外因包括上文提到的饮食不规律、暴饮暴食，大量摄入容易导致便秘的食物如白米白面、红肉等，食物纤维摄入不足、喝水太少等；

内因是假期期间运动量不足，晚睡晚起，人情交际负担重、情绪紧张亢奋登等。这些都能导致胃肠道功能紊乱失调，抑制胃肠道蠕动，引起便秘。建议： 治疗便秘的原理是缓解症状、恢复正常的肠道动力和排便功能。包括必不可少的生活方式调整，和必要性的药物治疗或手术治疗。其中生活方式的调整主要包括调整膳食结构，调整精神和心理状态。    合理补充膳食纤维是治疗功能性便秘的重要方法，膳食纤维能改变粪便性状、促进肠道蠕动，从而使粪便更容易排出。高纤维的水果主要包括苹果、梨子、香蕉、橘子等等；富含纤维的蔬菜则有豌豆、西兰花、萝卜、玉米等。

同时，适量运动，可以提高胃肠道的消化功能以及排泄功能，并有利于提高肠道的敏感性、容积性和抗病防御力。

最后，打工人仍需牢记，保持愉悦的心情，避免生活及工作上的压力，及时调整自己的状态，让肠胃放轻松~

写在最后

肠胃健康关系到个人免疫、营养物质吸收等，因此在肠胃不适的症状时，需要及时调整，尤其是本身存在肠胃问题的“工友”们，出现不适时更要注意。

大部分的肠胃病都是慢性、长期的疾病，需要长时间的养护，哪怕在用药的短时间后，相关症状有所缓解，也不代表该疾病已经痊愈，依然需要饮食、心情及生活方式的调整。

参考资料：

1.中国慢性胃炎共识意见（2017），中华医学会消化病学分会，Chin.J.Gastrology 2017，Vol 22，No 11

2.中国医师协会胰腺病学专业委员会 . 中国急性胰腺多学科（MDT）诊治共识意见（草案） . 中华胰腺病杂志，8，2015，Vol.15，No.4，P217-224