蛋对人体有什么好处和坏处，怎么挑选？

你真的了解蛋吗？蛋是一种膳食营养补充剂，主要由蛋白质组成。蛋白质是身体所需的重要营养物质，对于维持肌肉健康、增加肌肉质量、修复组织、促进骨骼健康等具有重要作用。蛋可以快捷有效地提供高质量的蛋白质，如乳清蛋白、大豆蛋白等。那么蛋对人体有什么好处和坏处你知道吗？

蛋的功效作用

蛋的功效作用中最主要的一项就是提高免疫力。人体每天约有1％－3％的蛋白质需要更新，蛋白质缺乏会造成导致免疫细胞、免疫球蛋白的萎缩和减少，从而导致人体抵抗力降低。只有摄入足够的蛋白质，才能维持人体免疫系统的正常运行。

蛋对人体有什么好处和坏处，适合什么人吃

其次蛋的功效作用除了能提高免疫力，还有提供能量和控制食欲这两种好处。蛋白质是身体的重要能源来源之一，在运动或剧烈活动中，蛋白质可以提供额外的能量，延缓肌肉疲劳，还可以增加饱腹感，降低食欲，有助于控制体重和减少脂肪堆积，所以蛋又称为健身人士的宠儿和减肥人士的福音。然而，如果过量吃蛋则对人体有坏处：因为蛋白质在体内的分解产物过度聚积，会影响正常的肝肾功能，其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。因此，吃蛋时应注意严格按照产品说明和医生建议来服用。

在适用人群方面，《2023中国与全球食物**报告》表明，我国各地区均存在或超过四分之一的居民每日蛋白质摄入量不足推荐值。所以饮食不健康、作息不规律、缺乏运动、免疫力底下、以及吸收功能减弱等人群都可以适量补充一些好吸收的蛋。

就像我一直在喝的汤臣倍健蛋，它精选新西兰／澳大利亚乳清蛋白和东北非转基因大豆分离蛋白，动植物双蛋白2：3科学配比，里面满满的优质蛋白。而且汤臣倍健蛋很好吸收、消化，消化率达90％以上，利用率达85％以上，喝进去的蛋都真正有效地进入体内了，对提高免疫力很有帮助。而且它喝起来味道也很不错，不会像别的蛋有豆腥味，因为它家的大豆分离蛋白采用的是专利萃取技术，不仅去除了大豆的腥味，还很好地保留了蛋白的活性。

蛋对人体有什么好处和坏处？总的来说，蛋的功效作用就是能提高免疫力，还有提供能量和控制食欲的好处。可以根据个人的体质和需求，选择适合自己的蛋品牌和配方。