你能接受几分辣？北京东大肛肠医院谈吃辣利弊

你爱吃辣吗?重庆火锅、串串、麻辣烫、水煮鱼、毛血旺......香辣咸香、爽脆诱人,是不少人钟爱的美味。很多四川人湖南人饮食上甚至可以说是无辣不欢。特别是在炎夏吃点辣辣的美味再喝点冰凉的饮品,别提多么惬意。吃辣椒有不少好处。辣椒色香味美,不仅可以增进食欲、促进血液循环,还可以提高能量消耗。不过,并不是所有人都适合吃辣,且每个人对辣的耐受程度也都不一样。过于嗜辣吃辣,满足胃口反而会对身体造成损伤。那么具体来说,哪些人群不适宜吃太辣呢?

首先就是消化道不太好的人群。北京东大肛肠医院苏道湘主任表示,一些胃炎、脾胃虚弱的人群,经常吃太辣的话不仅会加重肠胃的不适,引起腹痛腹胀腹泻等症状,还会导致胃肠粘膜损伤。如果加上暴饮暴食的毛病,对胃肠道的损伤将更严重。其实四川湖南等地区的人爱吃辣是跟当地气候条件有很大的关系,当地湿度高,吃辣有利于身体排除湿气。

其次是一些皮炎患者或者皮肤敏感人群。有的人会在吃了重庆火锅或者麻辣烫之后的第二天开始脸上冒痘,就是这个原因。北京东大肛肠医院苏主任指出,辣椒可引起皮脂腺分泌旺盛或内分泌失调。此类人群除了在饮食方面尽量保持清淡外,还应该分析自身饮食配比,是否肉类油脂食用过多,对蔬菜水果摄入太少。平时也要注意皮肤的清洁,如果使用化妆品的话,要注意化妆品的质地以及睡前的皮肤清洁补水工作。

经常咽喉不适以及有鼻炎的人也不适宜重辣。辣椒可以刺激嗓子、鼻粘膜,有的人还会对例如重庆火锅、麻辣烫中的某种物质过敏,而在食用此类食物时出现鼻痒、打喷嚏、流鼻涕等症状。北京东大肛肠医院苏道湘主任建议此类人群克制爱辣的食欲,以免加重过敏情况的发生。

另外,还有一个容易被人们忽略的问题。一些牙敏感人群吃太辣太甜或者生冷的食物容易牙齿发酸和疼痛。不仅平时要注意减少易产生敏感食物的摄入,也可以使用抗敏感牙膏,注意牙齿清洁卫生。北京东大肛肠医院苏主任表示,无论是哪种食物,都具有一定的营养,但过度食用都会对身体造成不利的影响。为了健康的体魄,还是应该合理饮食、营养均衡、适量清淡,方是养生之道。