官栈花胶让中式养生拥有更多可能性

近些年，“中式养生”相关话题在社交平台上的讨论度节节攀高，据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》中的数据显示，当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元，每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生， 而18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。中式养生的走红带动了传统滋补品的需求上涨，国潮养生热潮崛起的背后，是年轻群体全新养生理念的日益觉醒。而花胶作为中式养生的主力选手，成为市场上颇受重视的养生品类。

花胶亦是大鱼的鱼鳔，有海八珍之称。因为大鱼需要顶住深海压力，因此鱼鳔具有超强收缩性，也给鱼鳔带来特殊的胶质结构；另外鱼鳔含有丰富的胶原蛋白，与凝血相关因子结合可以起到止血修复的愈合作用，因此在古代花胶被称为“金创灵药”，用来治愈伤口修复。

挑选花胶时，品质是放在首位的。官栈作为新滋补品牌，专注养生滋补品研发多年，将天然原料融入现代技术，制造出干净、健康的养生滋补产品。官栈花胶也凭借高品质产品受到了广大消费者的喜爱，每瓶官栈小嫩胶其内不仅含有85%的高蛋白，还含有20种活性氨基酸。

“去腥”是决定花胶品质好坏的关键一步，官栈花胶区别于传统花胶去腥手段，突破技术瓶颈，创新研发急冻去腥技术，通过低温物理去腥，保证花胶的鲜度；在制造工艺上，官栈对花胶产品进行升级，升级后的鲜炖花胶采用官栈研发的波段饱和蒸汽鲜炖技术，让花胶充沛的胶质部分稳定留存，部分析出；而全链路的智能温控，在提升花胶营养成分留存的同时，也能最大程度保留花胶的胶质和口感。

去腥和鲜炖技术的突破，不仅让官栈对花胶品类生产的各个环节进行渗透，生产出标准、稳定、高品质的官栈花胶的品类，还增强了官栈差异化的优势，奠定了花胶品类由传统滋补转型为新滋补的技术基础。

由是观之，官栈花胶在实现再造供应链，推动鲜炖花胶产业的高质量可持续发展的同时，也从用户痛点和需求出发，让用户可以更好地感受花胶的滋补魅力。