北京东大肛肠医院谈酒桌文化

中国饮食文化博大精深。从八大菜系、各地食材到酒桌礼仪到点菜讲究,再到用餐礼仪......花样繁多,复杂多样。然而,近年来由于饭局上频频被诟病的酒桌文化,使得人们开始思考这其中暗含的不当。

北京东大肛肠医院医师在谈及酒桌文化话题时表示,如今,饭局在各种场合似乎无法避免。谈生意、公司聚餐、朋友聚会......似乎都需要饭局的促进。在饭局饮酒问题上,公众应该奉行不劝酒、不拼酒的原则,因为沟通洽谈、联络感情并不一定要靠酒精才可以达到,大家应该适度饮酒,切不可过度过量,不要助长酒桌文化的盛行。

所谓的酒桌文化显然是一种不良现象。北京东大肛肠医院医师指出,首先从风气层面来讲,就会形成一种非常的示范和传播作用。特别是有人会将是否喝酒与是否尊重人或者是否有业务能力相挂钩,这为酒桌文化的蔓延提供了温床。劝别人喝酒甚至是提倡拼酒,本身就是对他人的一种行动上和心理上的强制和压迫。所以应该从每个人自己出发,抵制酒桌文化,自己不劝别人饮酒,不与他人拼酒,同时在遇到此类情况时要加以制止。

而健康层面的弊处则是更扎扎实实的。因为很多人本身是不适宜饮酒的。北京东大肛肠医院医师就此说明,饮酒过量可能致消化道出血甚至一些肛肠病人便血,长期饮酒以及生活习惯不洁不良还会引发痔疮。而且酒精可能会刺激直肠黏膜,引起肠管痉挛,血管充血和扩张,使痔疮和肛裂加重,造成排便时的刺痛和坠胀感。况且有些敏感人群本身酒精过敏,更不适宜饮酒,一味劝酒拼酒会引起严重不良反应,轻则皮肤过敏重则过敏性休克甚至危及生命。

而在日常生活中,人们也应注意。虽然说“何以解忧,唯有杜康”,在日常生活中饮酒成为不少人排忧解闷、诗文助兴的道具,甚至发展成为一种雅文化。北京东大肛肠医院医师表示,平时,身体素质良好的人群适当饮用一些酒是可以的,特别是红酒、米酒,但是对于患有肛肠类疾病或者身体健康但肠胃较弱的人群非常不适合饮酒。即将迎来中秋节和国庆节,很多人开始计划出游以及各种聚会,希望公众能够适度饮酒,切不可因一时兴致高涨或贪杯而对身体造成损伤。