仲景宛西制药规范化管理山茱萸产业，助推地方经济发展

“茂林修行地，桐漆茱萸乡”，以山茱萸闻名的河南南阳西峡县位于伏牛山脉南麓，是长江、黄河和淮河的分水岭，也是古代著名医家张仲景的故里。据记载，南阳境内有药用植物2027种，有优质道地中药材50余种，是天然的药材宝库。1998年，仲景宛西制药开始依托八百里伏牛山天然药库资源优势，探索中药材标准化种植基地建设，山茱萸药材基地已初成规模。近日，仲景宛西制药中药材种植事业部总监李俊科在接受采访时表示，西峡县山茱萸生产基地生产的山茱萸作为西峡县道地药材，离不开标准化的种植管理和与药农的合作。

作为天然药库，自然离不开适宜药材生长的优越地理环境。李俊科表示，山茱萸基地选择在伏牛山附近的五个乡镇，五个乡镇的山茱萸产量大概是1200吨左右，约占西峡总产量的40%左右，基地的海拔大概为600—1200米，是山茱萸生产比较好的海拔。

据悉，山茱萸药材基地的山茱萸通过规范化管理，杂质含量低，市场的山茱萸杂质含量一般在3%以上，西峡山茱萸杂质含量大概是1%以下。“我们经过将近20年努力，对山区药农开展培训，进行技术改进，通过一代一代去核机变化，导致现在去壳机打出来的枣核比较干净，枣皮上面比较完整。”李俊科说。

地方企业与药农的技术合作有利于维护道地药材的质量。在与基地药农合作方面，仲景宛西开展标准化技术培训，与当地的乡村签订30年合同，收购药农每年产的山茱萸。除此之外，仲景宛西还开展了技术培训，药农每年必须参加培训，包含山茱萸整个周期的管理，打药、采收、加工、施肥等关键性的流程。其次，农药统一采购统一发放，提高防虫害的效果，降低农残，提高药材的无公害的水平。最后，每年的收购价格高于市场价，能够提高药农的积极性。这几个基地长期稳定的发展的几个关键性措施，把农户跟基地紧紧的结合在一起。

“通过统一的管理，统一的培训，统一的指导，在采收期内采收，加工方法按国家要求，不用二氧化硫熏，不掺糖，不掺假，不染色，这样药材质量才符合我们的要求。”李俊科提到，今年是山茱萸产收丰年，老百姓收益整体较高。

仲景宛西制药中药材种植事业部总监李俊科

产业的可持续发展对于地方经济至关重要。李俊科表示，山茱萸产业未来面临劳动力短缺问题。山里工作的基本都是60岁以上的老年人，山地交通不便，采摘麻烦，这是造成产业制约的一个方面。采收成本很高，劳动力青壮年很少，产业若不采取措施，产业慢慢会萎缩。李俊科表示，为解决这一问题，仲景宛西采用土地流转的方式吸引年轻人回乡就业，此外，收购价格偏高也可以提高地方药农的积极性，这样的话才会有一个持续健康的发展。

下一阶段仲景宛西制药会从技术和系统两方面更加严格要求。“从技术方面，我们会加大推广山茱萸绿色生产技术。第一是利用诱捕器诱虫，进一步降低农药的使用量。第二，通过科学实验，选择更加高效低残留的农药，进一步保证药材的质量。”李俊科说。“另外一个方面我们正在建立可追溯的一个系统，药材从种植一直到采收加工到成品，到存储、质监，系统已经开发完成，正处于运行阶段。下一步我们逐步把所有的基地全部纳入到系统里面去，这样的话通过我们二维码一扫，就可以知道这个药材什么时间种的，什么时候收的，中间是怎么管理的，质量是怎么状况都可以看到，这是我们今后要做的工作。”李俊科说。

据西峡县寨根乡方庄村村民潘茂彰介绍，与仲景宛西合作后，山茱萸药材质量、产量提高，收入有所增加。“从2002年以后，我们经济有了明显地变化，合作以后我们经济收入高了，我们也从山里搬到集镇上，住的是两层楼，并且还有部分存款。今年要产1500公斤到2000公斤山茱萸干枣皮，大约三万到四万块钱。”潘茂彰说。