对“症”饮食，吃出亮泽乌黑秀发

　　美丽从“头”开始，这话说的一点也没错，可是正因为爱美之心，很多女性把烫发、染发当成了家常便饭，发型虽然变漂亮了，可是化学、物理通通的作用到了脆弱的头发上，我们的头发可吃不消，然后就要再花大把的银子进理发店做护理，小编对这点深有体会。当然不乏少数MM为了心爱的头发从来不烫染，可是随着环境污染越来越严重，头发受到的伤害还是不小的。头发与身体其他部位一样，每天也在进行新陈代谢，要使头发保持健康美丽，除了要做好梳、洗、理之外，还要注意供给头发充足的营养。俗话说民以食为天，食疗食补是根本，想拥有秀发就看看小编介绍的下列美食吧。

　　保持平衡饮食，合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。只有保证全面合理的营养，才能有利于头发的生长。

头发营养补给的主要来源——蛋白质 　　　

　　蛋白质是维持一头秀发的主要原料。饮食中蛋白质摄入不足，会使人营养不良。头发营养不良则毛根萎缩，头发变细，失去光泽，并容易脱发。因此，保证充足的蛋白质摄入，正常每天不少于70克，可以使头发生长良好。富含蛋白质的食物：奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制品中含量丰富。

　　

　　头发营养好伙伴——维生素 　　　

　　维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长起十分重要的作用。含维生素 A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素A。

　　维生素B可以促进头皮的新陈代谢，维生素B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中，如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素B类。

　　维生素E可以促进血液循环，它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。

　　不可缺少的矿物质 　　　

　　矿物质摄入不足同样会影响头发生长。这是因为铁、锌、铜、钙等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，缺乏这些物质会引起头发过早变白。黑色食品则含有较多的这类微量元素，常见的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。

　　保护头发还要注意忌食辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油腻、燥热食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪类食物。

　　编辑／颦儿