黄芪排骨汤

       [原料〕

　　猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量。

　　[制法]

　　(1)将猪排骨洗净，剁成块；黄豆、大枣、生姜洗净；黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。

　　(2)锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。

　　[特点]

　　肉香汤鲜，可喝汤、食肉及黄豆、大枣。

　　[功效]

　　此菜益气养血通络，适用于气血虚弱所致干瘪之女性。