慈禧太后秘方-玉女补乳酥(图)

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　　花生、黄豆、红枣……这可不是在准备煲粥，而是准备制作一盘精美的御制点心。此种点心乃是慈禧太后的独门秘方，名为“玉女补乳酥”。

　　材料很简单，就是花生、红枣和黄豆，但做法有点复杂：

　　1.花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形。2.将其揉成小球后，再压成小圆形状(大小可自行决定)。3.烤箱预热10分钟，再以150℃烘烤15分钟，即大功告成。

　　据说，常常食用这道点心，令慈禧年轻时体态骄人，备受咸丰宠爱，即使年老了也还风韵犹存。究竟美丽的传说，有没有科学依据呢？中医师胡乃文说，这道秘方的成分，的确有助于乳腺分泌增多。枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育；花生含有丰富的蛋白质及油脂；而黄豆与女性荷尔蒙分泌有关，更年期的女人多吃，可以看起来更年轻。