白领补脑营养一日餐单
http://www.qm120.com2008-12-26 10:02:05 来源:全民健康网
作为脑力工作者,如何通过日常饮食为大脑提供全面营养,保持脑力充沛和提高工作效率呢?下面一份补脑餐单供您参考。
[[编辑推荐:按摩十术 养颜补脑强身]]
早餐:
一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
餐单示例:
1、鲜牛奶1杯 全麦面包1片 火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋) 炝拌黄瓜(1根)
2、红豆粥(1小碗) 西芹豆干(100克)
营养点评:
粗杂粮含丰富B族维生素,具有保障脑部供血的作用;
大豆、蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量,在各种豆类中名列首位;
蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能,如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,促进脑细胞兴奋,激发人的灵感和创新意识; [[编辑推荐:老人吃豆豉可补脑力]]
脂肪则是构体细胞的基本成分,如果脂肪不足,会引起人脑退化,所以,早餐中不妨加些肉类食物;
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题