早餐对预防脂肪肝很重要

　　身材苗条，体重不到45公斤的张，刚刚参加完年度体检。昨天拿到体检报告，检查结果——“轻度脂肪肝”让她大吃一惊。小张自问平时不抽烟不喝酒，除了减肥不吃早饭外，几乎没有不良“嗜好”。结果，却有脂肪肝悄悄“上门”。

　　专家诊断：年轻人得脂肪肝，多是不吃早饭惹的祸。许多人只知道长期酗酒、营养过剩、喜吃甜食等，会沉积大量脂肪，引起脂肪肝。殊不知，过度节食，长期素食，甚至不吃早饭，也能导致营养缺乏性脂肪肝。饥肠辘辘时，身体自动调用体内的储存脂肪、蛋白质转化能量。能量转化中，大量脂肪酸趁机进入肝脏。长此以往，脂肪沉积严重。

　　健康处方：早饭一定要按时吃。如果前一天睡得晚，可在床头备一两片面包或一小杯奶，清晨“半梦半醒”间，填填肚子继续睡。同时，节食减肥、三餐不规律、饥一顿饱一顿，严重搅乱肠胃和肝脏的正常代谢，埋下健康隐患。

　　“或许很多人都觉得脂肪肝是的专利，但其实，从我们的体检或诊断中发现，10个小胖墩中有8个脂肪肝。”上午，在北大医院肝病中心脂肪肝诊治中心成立大会上于岩岩教授指出[[编辑推荐：80%胖人患有脂肪肝]]