类风湿关节炎患者饮食应注意什么
http://www.qm120.com2010-10-28 16:30:07 来源:全民健康网
类风湿性关节炎的饮食建议
适当的补充钙质对类风湿性关节炎有很大的帮助作用,秋季是补钙的黄金季节,补点钙和镁也有助于平静神经系统及肌肉,缓解焦虑和失眠。此外,秋季大脑易处在高兴奋的状态,而B维生素对神经系统有镇定抑制作用,有增强细胞能量,防止春季滋生的蚊虫叮咬,因此也可适当补充点维生素B。
养成良好的饮食生活习惯,风湿性关节炎患者多喝果汁可以清肠、几周内不摄入任何糖类与、禁烟等有助于病恢复。此外,风湿性关节炎要禁止饮酒,特别不要因为贪图一时之快喝冰镇啤酒。饮食也不要过量,七、八分饱就可以了,这样能够让你的关节更有活力。
不要过分吃一些高脂肪、高热量的食品 脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,因此患者不应该多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜尽量少放油或者不放油。海鲜产品也不宜多吃,类风湿性关节炎患者不宜多吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等,因海鲜产品中含有大量尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,质最容易加重类风湿性关节炎症状。少吃过酸、过咸食品,如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过量,会导致体内酸碱度值超标,使体内酸碱度值一过性偏离,使乳酸分泌旺盛,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,从而加重类风湿性关节炎症状。同样,若吃过咸的食物,如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重类风湿性关节炎症状。以上如果希望疾病尽快痊愈,请一定要忌口,为了使身体能早日康复,可根据个人情况制定自己的食谱。如有疑问可咨询治疗医生。
以增强食欲的饭菜,以素食为主,饭后食用水果比较好是苹果、葡萄,饮料以不含任何添加剂的果汁为宜,不要喝能引起胃酸的饮料。可适量补充富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果,如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、栗子、核桃、杏仁、葵花籽、草莓、乌梅、香蕉,以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。
类风湿性关节炎应注意的饮食饮食营养,不要忌口和偏食。一些食物应限量,但不是忌食。要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IGE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物比较好不吃,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。少食甜食,因其糖类易致过敏反应,从而加重关节滑膜炎,易引起关节肿胀和疼痛加重。少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免主动或被动吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛腱子肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。对于类风湿性关节炎患者来说,食疗作为药物治疗的辅助疗法,占有比较重要的地位。下面简单介绍下不同食物对类风湿关节炎的作用:
1、苦瓜、苦菜、丝瓜等食物,具有清热解毒的功效,可以缓解局部发热、发痛等。
2、薏仁、豆腐、芹菜、扁豆等食物,具有健脾利湿的功效,可用于缓解肿胀症状。
3、多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求,同时具有改善新陈代谢的功能,可起到清热解毒、消肿止痛作用,从而缓解局部的红肿热痛症状。
4、香菇、黑木耳等食品,具有提高人体免疫力的作用,可以缓解局部的红肿热痛等症状。
5、瘦猪肉200克,辣椒根150克,共煮汤,调味后服用,每日分2次服。可以缓解剧烈疼痛症状。总之,很多食物都可以起到缓解类风湿性关节炎患者症状的作用,但我们选用食物时一定要对症,否则会影响效果。
患类风湿关节炎后,有些病人认为生病一定与身体素质有关,因此尽可能地多吃自己认为有营养的食物。也有些病人听说类风湿性关节炎与身体里的变态反应有关,因而担心食物过敏会引起发病或加速病情发展,夏天不敢吃冷饮,不敢吃鱼、虾、鸡蛋、豆腐、海产品,以至食谱单调,营养不全面。显然这样做对疾病的好转和康复都不太有利。那么平时我们应该饮食到底应该如何安排呢?首先,对过去曾明显诱发与加重自己病情的食物应该避免食用,其他食物都可以吃,要吃得丰富多彩,才能保证营养全面、合理。当然,不要过多吃肥腻食物、海产品及过酸、过咸的食品。由于风湿性关节炎 是慢性的,病人处于长时间的慢性消耗中,因此,要注意改善病人的营养摄入,促进病人食欲。要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物,还应注意菜看的色香味,也可以增加餐饮量或次数,以供给足够的热能。