预防肠癌从小事做起

　　摘要：1、粪便形状改变，如由粗变细。2、粪便变黑或暗红色，粪便变稀、有黏液。不吃腌制食品：腌制品中含有亚盐等食品添加剂，这是一种致癌物质，长期食用会增大消化道癌（包括肠癌）的发病率，所以这类食物要尽量不吃。

　　 预防肠癌要做到“少吃”、“多吃”与“不吃”，从生活中的小事做起。

　　警惕肠癌早期征兆：

　　1、粪便形状改变，如由粗变细

　　2、粪便变黑或暗红色，粪便变稀、有黏液

　　3、排便次数增多，但却排不出粪便

　　4、反复的痔疮不愈，不明原因的贫血、体重减轻

　　5、不明原因的肚子胀痛

　　预防肠癌“少吃”、“多吃”与“不吃”

　　少吃油：其实油脂本身并不致癌，但它能促进胆汁分泌，胆汁在肠道内细菌的作用下产生胆汁酸是促癌因素。所以，建议每天的油脂摄入量在50克以内。

　　多吃菜：摄入纤维素丰富的蔬菜有利于刺激肠胃蠕动，增加排便次数，同时通过粪便带走致癌及有毒物质。富含纤维素的蔬菜有：芹菜、韭菜、白菜、萝卜等。

　　不吃腌制食品：腌制品中含有亚盐等食品添加剂，这是一种致癌物质，长期食用会增大消化道癌（包括肠癌）的发病率，所以这类食物要尽量不吃。

　　阿华州立大学(Iowa State Univeristy)的研究人员发现一种细胞呼吸酶(CYP4B1) 表达量的增加是咖啡酸可以抑制小鼠结肠炎的一个重要指标，咖啡酸是一种抗发炎的抗氧化物，普遍存在于食物中[[编辑推荐：咖啡酸可抑制结肠炎]]