碘，碘盐与甲状腺

　　 为什么他一出生便患了呆小症？医生说缺碘的致。但为什么有人用碘盐后又出现了甲亢？生活密切相关的碘盐能不能用？如何用……

　　 ■呆小症和碘甲亢

　　 满都呼身强力壮，其其格美丽稳重，婚后一年，生下一个白胖的儿子，一家人非常高兴。遗憾的是孩子发育迟缓，到6岁还不会说话，两眼距宽，鼻梁扁塌，口唇肥厚，舌大外伸，表情呆滞，走路像鸭子一样摇摇摆摆。这可急坏了全家，求治于各大医院，一致诊断为呆小症。这种疾病主要见于缺碘的地方性甲状腺肿流行区，若发生于幼年，则生长迟缓、智力低下；若发生于，则怕冷少汗、乏力嗜睡、少言懒语、颜面虚肿、表情呆钝、皮肤干燥、甲状腺肿大，俗称粗脖子病。男性阳痿，女性闭经。

　　 呆小症多见于云南、贵州、广西、湖南、湖北、河南、河北、山西。陕西、甘肃、四川、青海、内蒙古等地。解放后，在全国范围内开展了本病的调查和防治，发病率和病情已有明显改善。近年来，国家规定：食盐必须碘化。这一措施对于预防地方性甲状腺肿、呆小症以及甲状腺癌的发生均有非常重要的意义。

　　 但是，有部分人摄入碘盐后出现了心慌、怕热、多汗、多食、便次增多、性情急躁、手抖、消瘦、甲状腺轻度肿大。检查甲状腺的质地较硬，无血管杂音，无眼球突出，化验T3、T4均增高，其中以T4增高更为明显，而甲状腺吸131碘明显降低。本病多发生于女性及原有结节性甲状腺肿的病人，医学上把这种情况称为碘甲亢。

　　 缺碘会引起甲状腺肿，甚至呆小症；补碘之后，部分人又可能患碘甲亢。这样一来，有人就要问：到底应多用些碘，还是少用一些？甲状腺和碘究竟有什么关系呢？

　　 ■甲状腺虽小，作用却不小

　　 要说明这个问题，须了解一下甲状腺的生理和碘代谢。

　　 甲状腺位于颈前部，重约25克，别瞧它个头小，作用可大啦。甲状腺激素是维持人体正常生命活动的重要物质，参与生长、发育和全身代谢的调节。

　　 碘是合成甲状腺激素的原料。正常的甲状腺内含有碘5～10毫克，占全身碘量的90%，其浓度比血清碘高25～50倍；而患甲亢时，可高达500倍。

　　 如果食物和饮水中长期缺碘，由于原料不足，甲状腺激素合成减少，这种信息反馈到甲状腺的上司——脑垂体，垂体分泌的促甲状腺激素便会增多。促甲状腺激素可促进甲状腺滤泡上皮细胞代偿性增生、肥大，导致甲状腺弥漫性肿大，即单纯性甲状腺肿。这就好比厂房扩建了，但缺少原料(碘)，其产品(甲状腺激素)仍然供不应求。随着病情发展，甲状腺滤泡充满胶质，甲状腺组织出现不规则增生，形成大小不等的结节，即结节性甲状腺肿。个别病例，甲状腺结节多年后可转化为腺瘤或腺癌。

　　气阴两虚者，宜食温性食品为主，粮食如糯米、黄豆；肉类如牛肉、羊肉、猪肝、猪肚、鸡肉、鸽肉、鳝鱼；蔬菜如葱、韭菜、姜、蒜、胡萝卜、香菜[[编辑推荐：甲亢病人的饮食调理及预防]]