壮骨有“主科”还须有“辅料”

　　摘要：许多老年朋友纷纷补钙，他们认为缺钙是骨质疏松的主要因素，钙是预防骨质疏松的“主要原料”，可很多人补钙后的效果并不好，这是为什么呢。骨质疏松与钙的关系的根本点在于，骨质疏松是由于人体内分泌代谢功能紊乱，钙、磷代谢失调，骨骼无法有效地吸收、利用钙元素。众所周知，骨质疏松等骨骼疾病的主要原因是缺钙，但是，许多人无论怎样补钙也不能控制住骨质疏松的发生。

　　骨质疏松症是老年人的常见病，被称为“静悄悄的非传染性流行病”。许多老年朋友纷纷补钙，他们认为缺钙是骨质疏松的主要因素，钙是预防骨质疏松的“主要原料”，可很多人补钙后的效果并不好，这是为什么呢

　　只补“主料”壮骨难

　　钙是人体内含量最多的元素，总量约有1200克，也是最容易缺乏的元素之一。其中99％贮存在骨骼和牙齿中，1％存在于血液和细胞外液中。血液中的钙水平保持在一个稳定的范围，对维持人体生命的正常生理活动有着重要的作用。为此，人自身有一套精确、灵敏的血钙稳定调节系统。在此系统的作用下，当人体摄入和吸收的钙不足时，骨骼中的钙就会释放出来，以维持血中钙浓度的稳定；反之，当摄入和吸收的钙满足人体代谢所需要的量时，其余的钙就会被储存于骨骼中，避免血钙过度升高。

　　骨质疏松与钙的关系的根本点在于，骨质疏松是由于人体内分泌代谢功能紊乱，钙、磷代谢失调，骨骼无法有效地吸收、利用钙元素。所以，不提高骨骼对钙元素的摄取率，任何形式的单纯补钙都是徒劳的。更关键的是，从体外补充的钙首先进入血液，血钙浓度提高了，但要让血钙转化为骨钙，还需要钙以外的物质来帮助，共同合成骨质。

　　补充“辅料”很重要

　　众所周知，骨质疏松等骨骼疾病的主要原因是缺钙，但是，许多人无论怎样补钙也不能控制住骨质疏松的发生。实验证实，如果缺乏胶原蛋白来吸附和固定钙，即便补足了钙这一主要原料，也无法达到理想的效果。

　　研究发现，骨质是由胶原蛋白网状结构和黏附在其中的钙盐组成的，胶原蛋白网状结构保持完整和强韧，才能够将钙盐固化在骨骼中，维持正常的代谢平衡。如果骨骼中的胶原蛋白大量流失，钙盐便缺少了可依附的结构，骨骼就会逐渐变脆。疏松，韧性减弱，易发生骨折。

　　因此在补充“主料”的同时，还得摄入足够的可与钙结合的“辅料”——胶原蛋白，才能使钙在体内较快地被消化吸收，到达骨骼部位并沉积。人体的脊椎骨、髋骨、关节和骨骺等部位，胶原蛋白含量高达90％以上。在骨骼的代谢过程中，骨丢失的80％都是胶原蛋白。随着年龄增长，人体自身合成胶原蛋白的能力逐渐下降。骨骼代谢长期处于负平衡状态，骨丢失大于骨形成，胶原蛋白的流失使骨骼腔隙和空洞越来越多，导致骨骼病变。

　　许多老年朋友以为感觉良好，骨头不疼不痒的，就不会患骨质疏松症。错了，发现骨质疏松症不能靠自我感觉。因为，大多数的骨质疏松症病人在初期至中期都不出现异常感觉或感觉不明显。当发觉自己腰背痛或骨折时再去诊治已为时过晚[[编辑推荐：骨质疏松与补钙六误区]]