肝炎病人饮牛奶应科学
http://www.qm120.com2009-09-30 10:12:30 来源:全民健康网
牛奶营养价值高,但是在喝法上应讲究科学:
(1)肝炎的急性期或者活动期,有恶心,厌油和腹胀等消化道症状者,不宜饮用牛奶。
(2)不宜大量或大口的饮用牛奶。因为牛奶中含有5%的乳糖,过多饮用牛奶,乳糖不能消化,从而会引起腹胀和腹泻。在饮用时应该小口小口的品尝,这样有助于消化。
(3)喝牛奶是不应该加糖。因为蔗糖在肠胃中分解于牛奶中的钙质综合,不利于钙质的吸收,反而会引起腹胀。
(4)不宜空腹喝。
(5)老年肝病患者不宜饮用牛奶。因为牛奶中的乳糖经过乳糖酶的作用后分解成半乳糖,过多的半乳糖课沉积在眼睛的晶状体中,而促进白内障的产生。
当患者食欲不振、消化吸收功能差时,不宜给大量高蛋白、高糖饮食,以免引起上腹不适及增加肝脏、胃肠的负担。中医认为膏梁厚味、助湿生热,恢复期也不要误信“糖能保肝护肝”、“肝炎病人要多吃糖”等偏执说法而过量食糖[[编辑推荐:肝炎病人饮食营养原则]]
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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