大蒜煮汤可防感冒

　　气温忽冷忽热，总是让人容易感冒。因此，九洲大药房执业药师张宝中推荐，在冬天里经常吃几瓣蒜，既能预防、又能在一定程度上治疗感冒。

　　张药师介绍说，大蒜有抗病毒及消炎的作用，在临床上也常常被用于传染病和消化道疾病。目前有一种叫做大蒜素的注射液，就是利用了其消炎的作用。而大蒜用于对抗感冒，主要还是应用了它的抗病毒功能。经常食用大蒜除了能预防感冒，还能治疗初期感冒。比如刚刚出现了嗓子疼、流鼻涕等症状，及时吃些大蒜也能够起到促使身体发汗的作用，将感冒病毒“扼杀在摇篮中”。

　　在食用方法上，张药师表示，虽说可以生吃大蒜，但这种吃法不易过多，一般一天最多不超过两三瓣，否则就会引起烧胃。如果想要多吃一些，就可以采用把大蒜烧熟的办法，这样不仅不烧胃，而且可以去掉大部分大蒜的味道。下面就介绍一则防感冒大蒜汤的做法。

　　将3瓣大蒜、3片生姜、一小撮茶叶，加上少许红糖或三五个大枣混在一起水煮至熟即可。冬天经常喝点大蒜汤，就能够有效对抗感冒哦。

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