肝腹水病人饮食禁忌

　　肝病患者如出现腹水，必须立即到医院就诊。腹水患者应耐心地配合医生接受治疗，除了按医嘱服用有利尿作用的中西药物以外,在起居饮食方面也应配合医生，作出调整，以利于腹水的消退。

　　减少钠的摄入 限钠不仅仅是指少吃盐,它包括进食和用药两个方面。除控制菜肴中添加的住址和含盐调味品(含盐味精、酱油等)外,任何含钠盐、食用碱或小苏打(碳酸氢钠)的食物都在控制之列,如面包(甜面包中也有很多盐)、饼干或蛋糕(含有小苏打)、切面及其它一些含碱面制品、可乐、汽水等碳酸饮料、腌腊制品、酱菜等。

　　患者应每天定时量腹围　患者仰天平卧,用软尺绕脐一周读数。如小便增多,腹围逐渐缩小,提示腹水正在消退,反之如小便增加不明显,则提示治疗措施需加强。但是腹围易受到肠道胀气的影响,故患者还可每天定时称体重,其意义同量腹围,但更精确。

　　患者应计量每天的尿量　如利尿有效,一般每日尿量要在1500毫升以上,尿量过少,提示需要加强利尿；如每日尿量超过2000毫升,则应告诉医生以适当减少利尿剂的用量。值得注意的是,气温会影响排泄的尿量。夏天高温天气,患者通过汗液排泄的水分增多,尿量可以相应减少。

　　平卧休息　腹水患者平时应以休息为主,少站立多平卧。提倡患者白天宜多采取脚高(高过心脏水平)仰卧位休息,等腹水明显减退后再逐渐增加活动量。

　　限制饮水　一般对早期腹水患者不限制水的摄入。对大量腹水和严重的低钠血症的患者,主张每天饮入水的总量(包括喝茶、喝汤、服药)不超过1升以控制腹水的增长的纠正低钠血症,有的患者以为绿茶可以利尿就大量喝,殊不知由此可能加重腹水。也有的患者口渴难忍又不敢喝水,可以让其含水漱口以缓解症状。
　
　　饮食宜忌　患者应多吃些新鲜的富含维生素的蔬菜和水果,香蕉富含钾离子,适当多吃可补充因服用利尿剂而丢失的钾。各种肉、鱼和蛋都可食,有利于营养的吸收。但市售的成品、半成品菜肴,因其含盐多不可进食。不宜吃豆制品,并应避免粗糙的、过冷赤絷及偏酸碱的食物,且须小口吞咽。

　　少用保健品　冬虫夏草有调节免疫功能和抗肝硬化的药理作用,可以少量进补。舌质红的患者可以服些西洋参或枫斗以养阴。但切记任何食品和药品消化吸收后,都要在肝脏代谢和转化。因此对肝病患者来说保健品应尽量少服用。

　　忌喝酒：这是大多数肝病患者都知道的，但在社交场合中却难以回避。酒精中含有的乙醛和乙醇两种成分对肝脏伤害很大，像患有乙肝和肝硬化的人再喝酒容易导致其肝炎复发、肝功能衰竭，甚至发展为肝癌。

　　忌吃油炸、煎烤等食物：烧烤、油炸、腌制的食物或多或少含有致癌物质，肝病患者更应该少吃。像方便面、罐头食品等含有防腐剂的食物也会加重肝脏负担，尽量不要吃。

　　忌吃生冷食物：如各种海鲜、凉拌的肉类，加工不当容易滋生细菌或者病毒，其中也包括肝炎病毒，吃后可能导致发生急性肝炎，加重病情。

　　忌吃完油腻的食物后立刻喝茶：很多人吃饭时总习惯一边吃饭一边喝茶，专家提醒，这种饮食习惯不好，因为茶叶中含有的蛋白质和鞣酸等物质不利于肠道蠕动，易造成便秘，加大有毒和致癌物质对肝脏的侵害。

　　腹水初起的肝硬化患者,做到以上几条,往往不用服利尿剂腹水也会逐渐消退。而多次腹水的患者,采取以上措施配合医生治疗,多能增强疗效。

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