链接运动营养ABC

　　是的，你每天都晨练，定期去健身房。但是，对于运动中的营养补充，你是否也很在意呢？实际上，正确的营养补充能让你的健身更臻于完美，而错误的方式则可能让你的辛苦健身效果大打折扣。现在就来快速链接我们的3大运动营养主题吧。

　　a.饮食

　　1.空腹进行健身运动会对身体有害吗？

　　一般不会，但需视具体情况而定。

　　营养原理：运动中的热能消耗主要靠糖和脂肪的氧化供给。体内脂肪代谢动员较慢，糖成为快速供能的主要来源。如果短期运动，仅为半小时或40分钟；热能消耗量并不大，体内的糖储备量是足够用的，所以一般的空腹健身运动是不会引起什么“病”来的。

　　特别注意：运动中能量消耗的多少和运动强度、大小、时间长短一般是成正比的。人体内糖的储存量总共约300～400克，全部氧化仅仅能供给1200～1600千卡能量，因此当空腹参加一些长时间剧烈运动时，可使体内的糖储备大量消耗，有可能发生低血糖反应，出现头晕，无力，眼发黑等症状。

　　2.晨练前该如何进食？

　　可按个人的习惯来定。

　　营养原则：有些人习惯于起床后空腹运动，之后也没有任何不适的感觉，有些人感到少量进食后运动起来有劲，则可在运动前少吃一点，一碗粥、牛奶或豆浆，总量不要超过500毫升左右。

　　特别注意：进食量不宜太多、体积也不宜过大，并且比较好是牛奶、面包等容易消化的食物。因为吃多了就运动，会使运动时胃肠道胀满，横膈上顶，会在一定程度上影响运动时的呼吸，不但食物的消化吸收差，食物在胃内震荡，还可能引起恶心、肚子痛甚至呕吐。

　　3.运动后能立即进食吗？

　　不能。运动后至少要休息30～45分钟再进食，剧烈运动后则要休息1～2小时。

　　营养原则：运动后短时间内，血液仍然比较集中于肌肉、皮肤等部位，胃肠道也处于相对缺血状态。运动后立即进食，势必形成胃肠道和肌肉皮肤争夺血液，若血液一时不能回到胃肠系统，大量难消化的肉类食物可引起急性胃肠道和胰腺发炎，甚至意外死亡。所以，一定要在足够的休息时间后，让血液恢复到平静状态时再进食。

　　额外补充：运动后由于出汗导致体内缺水，但在吃饭前不可暴饮，否则会稀释胃液，影响食欲和消化。

　　4.剧烈运动该怎样正确安排饮食？

　　饮食时间、内容和数量应根据锻炼时间及剧烈程度安排。

　　营养原则：应避免高脂肪、干豆、含粗纤维多的杂粮等容易产气或延缓胃排空时间的食物，并少食或不食辛辣、过甜的食物以预防对胃肠道的刺激。长时间耐力运动如长跑，可多选择一些含碳水化合物丰富的食物，如面包、饼干等，以提高肌肉和肝脏糖原储备量。

　　额外补充：可同时适当补充一些含电解质的运动饮料，这样可通过补液维持血容量，减少循环系统的应激和机体过热。