一天一杯酒不易发胖

　　酒容易伤身，但美国最新公布的一项研究显示，与一贯滴酒不沾的人相比，那些平时少量饮酒的人身体发胖的几率却比不喝酒和纵酒的人要低得多。
　　
　　据路透社与《BMC公共健康》杂志网报道，进行这项研究的是两名美国学者，他们分别是来自得克萨斯理工大学的阿梅德·阿里夫博士以及来自明尼苏达州罗切斯特市梅奥诊所的詹姆斯·罗勒尔教授。这两人对8236名不吸烟的成年人从1988年到1994年间进行了健康与营养方面的调查研究，结果发现，每天喝一杯酒的人与滴酒不沾者相比，成为胖子的可能性要低54%。研究人员表示，少量饮酒者身体发胖的概率要明显低于从不喝酒者或重度饮酒者。但是，重度饮酒者的身体进入肥胖状态的可能性要比滴酒不沾者高46%。
　　
　　人们一向将大腹便便与每天喝上几口联系起来，但该项研究的结论或许会对这种传统观念提出异议。阿里夫博士和罗勒尔教授共同表示：“对于那些整天纵酒狂欢或是重度饮酒的人来说（每天饮酒量不少于4杯），他们的体重超标或是成为肥胖者的几率要比其他人高。相比之下，那些轻度或中度饮酒者（每天只喝一二杯酒）成为胖子的可能性就变得很小了。”当然这两位研究者也表示，这项研究结论并不意味着那些不饮酒的人应当放弃原有习惯，转而成为贪杯者。
　　
　　这是可能的，研究人员表示，适度饮酒的人的低肥胖率有助于解释其患心脏病的低风险性。酒精的热量高，为何适度饮酒不易发胖的原因目前还不清楚。研究人员强调，即便如此，饮酒也不能成为减肥的一种措施。