发表于 2024-11-16
我听说水鱼汤富含维生素E和胶原蛋白等多种营养成分，女人喝了美容养颜，孩子喝了能改善营养不良，于是我准备自己做家人尝尝，因为他们每天都很忙很累，有时还要熬夜，就想着他们身体，但我爸爸有点高血压，也不知道能不能喝，所以想问问水鱼汤的禁忌人群都有哪些?
水鱼汤的禁忌人群有胃肠功能虚弱者、孕期女、肝炎患者、失眠者以及泄泻者，同时对甲鱼过敏的人群也不能喝，以上人群如果喝了可能会出现一些不良反应。甲鱼属于高蛋白滋食品，虽然小孩可以吃，但是因为脾胃娇嫩，吃太多会造成消化不良，增加脾胃的负担，所以家长要少喂一些。
泄泻者不能喝水鱼汤
一般来说，水鱼主要是以煲汤为主，具有滋阴肾、健脾养胃的功效，但并不是每个人都适合喝的，以下人群就不适宜喝：
1、胃肠功能虚弱者：此类人群食用水鱼汤后会引起腹胀腹泻，特是肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者更不能食用；
2、孕妇：备孕女吃水鱼汤有助怀孕的功效，但水鱼有通血散瘀的作用，会增加流产的概率，所以女怀孕期间不要吃；
3、肝炎患者：鱼汤富含蛋白质，肝炎患者食用后不能很好的吸收，反而会增加肝脏负担，甚至导致肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，从而诱发肝昏迷；
4、失眠者：水鱼是冷食，失眠者属于阳虚，阳虚的人不能吃冷食，所以不能喝水鱼汤；
5、泄泻者：泄泻的病因括饮食损伤、脾胃虚弱、脾肾阳虚、中气下沉等。食用水鱼汤后，会引起胃肠不适或其他副作用。
Tips:水鱼汤除了一些禁忌人群，还有的禁忌就是不能与橘子同时吃，因为水鱼富含蛋白质，而橘子中含有果酸，两者同食会使蛋白质与果酸结合，导致蛋白质凝固，不易吸收。
失眠睡不着的，有肝炎的，胃肠功能差的，腹泻的，孕妇是水鱼汤的禁忌人群。水鱼被称为甲鱼，是一种营养丰富的鱼，富含氨基酸和蛋氨酸，以及钙、铁、锌、维生素B1/B2等微量元素，所以很多人喜欢用它来煲汤。
水鱼中含有大量的蛋白质和维生素A，可以升血浆蛋白的浓度和机体免疫力，虽然作用如此多，但是有部分人也不吃，例如孕妇或产后虚寒、脾胃虚寒、胃溃疡、食少便溏等人群是不宜喝水鱼汤的。
