我和老公年龄都已经不小了,之前因为工作没有生孩子,决定今年备孕,并且做了详细的饮食计划,因为我喜欢喝牛奶,所以把牛奶也加入到饮食计划中,但我婆婆看到说不行,还说牛奶是阴寒之物,吃了对身体不好,我不是很相信,自己查了一下,结果发现还真有这一说法,来自我国古代的医书《黄帝内经》,但我很好奇这书关于牛奶阴寒的原话是什么?大家有知道的能告诉我吗?
《黄帝内经》中关于牛奶阴寒的原话是牛奶属寒凉之物,食之损阳,所以出现了有很多中医不建议喝牛奶的说法。但这种说法并不完全正确,《黄帝内经》除了表明牛奶寒之外,还认可了牛奶的营养价值,建议儿童多喝,寒体质的成年人和老年人少喝,所以只要不是寒体质,正常喝牛奶不会影响身体健康。
在牛奶中加入红枣可以去寒
目前有较多中医认为牛奶是寒的,所以牛奶并不适合所有人群,尤其是寒体质的人,但如果想喝牛奶的话,也可以通过其他方法牛奶去寒,就不会对身体产生影响。其方法主要如下:
1、加入生姜:生姜是热的,在牛奶中加入生姜可以很好的去除牛奶里面的寒,具体的方法是把生姜榨成汁,然后加入到已经热好的牛奶中,等冷却后就可以饮用了;
2、加入鸡蛋:在牛奶中加入鸡蛋液然后混合,制成牛奶鸡蛋后食用,鸡蛋是温的,可以中和牛奶的寒;
3、加入红枣:红枣是热水果,能去除牛奶的寒,而且红枣口感香甜,有血的作用,和牛奶一起食用对女身体好。
Tips:总之,儿童是可以正常喝牛奶的,但脾胃虚弱的成年女在日常生活中不要经常喝牛奶,如果有喝牛奶的必要,可以参照上述三种方法牛奶去寒,避免损伤脾胃,影响身体健康。
《黄帝内经·古天真》中到,牛奶非常适合儿童喝。喝牛奶对孩子长身高有帮助,因为孩子是纯阳体,生长发育极快,而牛奶是寒的东西,纯阳体可以中和牛奶的寒,喝了对身体无影响,但成年女应该少喝,容易加重体寒的情况,影响生育。
中医不建议经常喝牛奶主要针对的是肠胃不适或体寒的人。但正常人是可以喝牛奶的,有很多好处,如增加身体抵抗力、预防疾病、钙、美容养颜、改善睡眠质量等,如果担心喝牛奶会引起腹泻等不适,可以在饮用前适当加热,对健康影响不大。
其实牛奶既不是寒也不是热的食物,寒和热都是中医里的说法,而现代医学认为牛奶是中的,并且牛奶中有丰富的营养物质,可以充人体所需的蛋白质以及钙、磷、钾等微量元素,对身体是有好处的,因此大家在日常生活中可以适当饮用。