DIY酸奶——健康美味
http://www.qm120.com2008-09-24 10:41:03 来源:全民健康网
你过自己调制酸奶吗?
你过自己调制酸奶吗?其实自制酸奶的方法很简单,看完下面的介绍,以后你也能自己调制健康的营养的酸奶了。
材料:鲜牛奶,酸奶(四分之一鲜牛奶的量)
制法:
第一步 将鲜牛奶加热到35℃。
第二步 将加热的鲜牛奶倒进一个玻璃容器中,加入酸奶,搅拌均匀后放置一边,盖上盖子,等待发酵。如果室温在28℃,发酵的时间大约在2-3小时。如果室温每下降或上升1℃,发酵时间也相反增加或减少1小时。
第三步 发酵结束后,自制酸奶就做好了。如果你对酸奶的口味又特殊要求,可以在里面加入糖或果汁。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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