家常菜谱之酸辣土豆丝

　　上善若水。水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。居善地，心善渊，与善仁，言善信，政善治，事善能，动善时。夫唯不争，故无尤。
　　
　　酸辣土豆丝配料：土豆，青椒（随个人喜好），盐，醋，小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，葱，味精（随个人喜好）
　　
　　酸辣土豆丝做法：
　　
　　1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥^^； 如果想配点青椒或者红椒都可以，看个人喜好
　　
　　2.切大蒜，生姜，大葱切段
　　
　　3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
　　
　　4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦！
　　
　　特点：
　　
　　酸辣下饭。