胡萝卜煲排骨的菜谱
http://www.qm120.com2008-12-02 17:37:30 来源:全民健康网
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称,食之有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,用它来煲汤真是一流。
选料
胡萝卜200克,排骨400克,陈皮少许,生姜少许。
制法
1.将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。
2.在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入盐、少许味精。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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