孕期食谱-白菜豆腐汤
http://www.qm120.com2008-09-03 15:54:03 来源:全民健康网
大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质。白菜豆腐汤是孕期的一款好食谱。
主料: 白菜 500克
辅料: 豆腐 60克 鸡蛋 60克
调料: 花生油 25克 胡椒粉 3克 味精 2克 盐 3克 黄豆粉 5克
制作工艺
1.豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、花生油、豆粉调成茸状的馅。
2.白菜洗净去硬梗,用滚水烫一下,沥干水分,把白菜摊开,上放调好的馅,卷裹成卷,上笼蒸约5-10分钟,取出切成1厘米长的段,再排入蒸碗内,上笼蒸熟,翻扣入碗,加汤汁即成。
菜品口感 清淡可口,老少皆宜。
编辑推荐:孕 期食谱-盐水肚块
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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