乳品质量安全国家统一标准将出台

       北京日报讯（记者 刘欢）备受公众关注的新《食品安全法》将从今年的6月1日起正式施行。昨天，记者从国新办贯彻落实《食品安全法》有关情况发布会上获悉，新法中明确规定，包括大中小企业和个人在内的生产经营者，都将成为食品安全问题的第一责任人。

　　记者了解到，新《食品安全法》还进一步明确了生产经营当中索证、索票制度，以及不安全食品的召回、食品安全信息发布制度等一系列规定，实现了风险评估、标准制定、食品检验、信息发布、事故处理的统一协调。同时，还明确了政府和各级监管部门的监管责任，建立了问责制。

　　“这部法律非常便于操作。”对此，卫生部副部长宏说，《食品安全法》第22条规定“国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一发布为食品安全国家标准。”这样一来，就能使原来的标准相互协调一致，不重复、不冲突，也不留空白，统一整合为一个食品安全的国家标准。“以乳品为例，这项工作正在进行中，统一的乳品质量安全国家标准大约在今年下半年就会出台。”

　　又讯（记者 刘欢）目前，三鹿牌婴幼儿奶粉事故应急处置阶段已结束，赔偿工作基本完成，各地要继续加强对患儿的随访和复诊。昨天，在国新办贯彻落实《食品安全法》的发布会上，卫生部副部长宏表示，根据目前的监测结果，多美滋、惠氏奶粉三聚氰胺检测结果均合格。

　　针对日前又有报道说惠氏奶粉含有三聚氰胺问题，质检总局新闻发言人李元平表示，目前已知可导致婴幼儿结石的主要原因是三聚氰胺。质检系统对2008年9月14日以后生产的奶制品，包括多美滋、惠氏持续监测，共监测了37000多个样本，先后5次发布信息，所有抽查到的奶制品检验结果都符合三聚氰胺临时管理限量值的规定。同时，也对9月14日前生产的乳制品开展了全面清查，确认符合三聚氰胺临时管理限量值的规定，并且加贴专门标识以后才能销售。对于上市的乳制品，各地质检机构专门抽查了6500多个批次的样本，也都符合三聚氰胺临时管理限量值的规定。宏说：“关于惠氏、多美滋等品牌的奶粉，政府有关部门正在进行认真调查，只要有了明确的调查结果，会及时向社会公布。”