蒙牛特仑苏事件
http://www.qm120.com2009-02-12 15:33:05 来源：全民健康网
关键字：特仑苏致癌
“特仑苏OMP事件对蒙牛的影响，几可与三聚氰胺危机相提并论。”一位乳业资深人士昨天向《第一财经日报》称。
特仑苏在蒙语中意为“金牌牛奶”，事实上“特仑苏”不仅是蒙牛的销售金牌，还是利润的一个主要来源。中国乳业资深人士透露，据业内对蒙牛的成本测算，蒙牛“特仑苏”的原料、加工、包装的综合成本大约在1.7元~1.8元/盒，即使加上税收和中间销售成本，仍离“特仑苏”市场零售价4.5元/盒很远。“估计‘特仑苏’的销售利润高达100%，目前市场上一般售价在2.5元/盒左右的普通液态奶销售利润仅在5%左右。”
2005年底上市后不到1年，在上海——一个蒙牛并不占据优势的市场，特仑苏销量就达日均1万箱。有消息称，当时特仑苏毛利润大约是10％，这意味着蒙牛每天在上海市场就能赚到至少4.5万元。这是一个足以刺痛光明的数字。
2006年3月底，特仑苏再接再厉，又推出OMP“造骨牛奶蛋白”概念，以高科技烘托出品牌价值。此后，特仑苏势如破竹。蒙牛特仑苏牛奶的成功，也促进了对手的奋发。进入2007年，国内各品品牌纷纷推出高端液态奶产品，伊利金典、光明优倍迅速跟进，乳业战火从大众产品直接蔓延到高端市场。而特仑苏依然保持强劲的增长势头，并以开拓者身份引领着高端液态奶市场。
然而，特仑苏的一路高歌猛进却给自己留下了一个致命攻击点，网上不断出现关于蒙牛独创的“造骨牛奶蛋白”这一高科技物质的质疑，蒙牛开始并未对此争论进行太多纠缠。“金牌牛奶，特仑苏人生”是特仑苏第二阶段的传播主题，这句广告语将特仑苏提升到一种文化高度，同时也将OMP悄然淡化。
“虽然OMP是否有不良作用目前未有权威定性，但‘特仑苏’OMP事件与牛奶中添加三聚氰胺的问题性质是相近的，违背了‘纯牛奶’本身无添加的意义。因此这对品牌的打击同样是非常致命的。”华南知名乳企负责人称，三聚氰胺为中国乳业的超高速发展踩下刹车，而“特仑苏”事件则对蒙牛超高速的发展路径是一次巨大冲击。“蒙牛以前产品扩张以概念为主导，过度提升产品焦点，三聚氰胺事件后又出OMP事件，将令蒙牛陷入信任危机，今后企业的风格要作出重大改变。”
该人士还指出，“‘造骨牛奶蛋白’能否添加，添加是否起到应有作用，在业内是有很大争议的，只因为是乳业两大巨头之一蒙牛提出的，才能存在几年之久。这暴露出有关部门在食品标准的制定和监督中，存在对大企业执法不严的问题。”
“据证券行业分析师的估计，蒙牛三聚氰胺事件后至今销售恢复了约70%，但OMP事件令蒙牛再次陷入形象危机，蒙牛之前预测2008年亏损9亿元，但4月份左右才正式出来的年报情况可能更不理想。” 一位食品业证券分析师称。
本文来源：全民健康网 编辑：wuya
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