特仑苏含有致癌物

    核心速读

    昨日下午5点半，蒙牛集团向记者发来一条讯息：“《蒙牛关于OMP牛奶的回应》已经在新浪财经转载，媒体如有需要可点击如下网址转载。”随后记者电话联系了蒙牛集团相关部门负责人，对于“质检总局禁止蒙牛向特仑苏添加OMP”一事，对方称唯一官方回应已在新浪网上。此负责人一再称“OMP”安全性受到了FDA等国际权威机构的认可，仅凭一家之言就断定“OMP”是有害物质严重损伤了其公司利益。

　　加了OMP身价翻番

    记者走访了昆明市内各大超市，从它的价格上就可以看出这款牛奶的非凡身价，一箱12包普通牛奶的价格大约在十几元到二十几元之间不等，而一箱250毫升的蒙牛特仑苏牛奶则要卖到56元，加OMP的蒙牛特仑苏更是卖到59.4元（此为活动价，原价62元），比普通的牛奶每箱足足贵了一倍。

    “尽管价格偏贵，但是口感很好，有一股香香的味道，一家老小都很喜欢喝。”刚在沃尔玛大观店购买了一箱特仑苏牛奶的张阿姨说。

    据昆明市内各大超市销售人员介绍，在现有特仑种产品中，价格最高的“OMP”最为热销。

　　蒙牛称OMP过安全关

    此前有媒体报道称，国家质量监督检验检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函，要求该局责令蒙牛公司禁止向特仑苏牛奶添加“OMP”。昨日，蒙牛也首次对“OMP”进行表态。根据蒙牛向新浪财经发来的声明显示，“内蒙古质监局实地考察后的报告明确指出，‘能够证明OMP牛奶产品质量安全性和未添加IGF-1’”。

    声明中指出，“OMP”与IGF-1是两种完全不一样的物质。“OMP”是以牛乳为原料，经脱脂、膜过滤等工艺制成的牛奶碱性蛋白混合物，主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶等。是蒙牛与新西兰乳品研发机构TATUA公司共用引进和研究的，在美国、欧洲、日本、韩国等使用多年的碱性牛奶蛋白，在日本和美国被称之为MBP(英文全称为Milk Basic Protein)。经检测，特仑苏OMP牛奶中IGF-1的含量，与普通牛奶一样。IGF-1自然存在于所有牛奶中。OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP，其安全性受到了FDA等国际权威机构的认可。

    著名学者方舟子认为IGF-1含量高，患多种癌症的风险会增加。据悉，蒙牛集团已经向卫生部提交了相关材料，等待卫生部的批准。

　　OMP好坏仍待断定

    昨晚，针对有关媒体涉及蒙牛特仑苏牛奶中“OMP”物质的报道，国家质检总局有关负责人表示，目前，国家正在对食品添加剂的使用进行全面清理整顿。对蒙牛特仑苏牛奶中的“OMP”物质的安全性，质检总局正在会同有关部门开展研究。对研究结果，将以适当方式予以公布。

    记者电话采访了云南省奶业协会会长毛华明，他表示目前暂时未对“OMP”进行深入了解，难以断定其物质好坏。

    昆明家乐福相关负责人也表示，超市将密切关注此事件，待国家权威部门对此产品作出相关报道再做下一步工作安排。

    采访中，业内人士认为，现在奶业受三聚氰氨的影响，已经变得很脆弱，所以目前处理一些事情要慎重。市民李先生说：“我觉得信息公布要谨慎，因为广大消费者对‘OMP’不了解。老百姓的质疑要及时进行调查研究，给我们一个公正的答复，这样才能喝得放心。”