问题鸡蛋

    作者：李忠卿    

    28日，记者调查海口市场发现，虽然本地未发现大连韩伟公司生产的“佳之选”和“咯咯哒”牌鸡蛋，但受该事件影响，海南本地鸡蛋产品受到不小的冲击。有商家称，两天 来销售量减少了近一半。工商部门表示，将加强对市场蛋类的监管和检测。（见10月29日《南国都市报》）    

    真是一波未平一波又起，继三鹿奶粉、大白兔奶糖检测出三聚氰胺后，民众在极度恐慌之中还未回过神来，又从香港传来鸡蛋中检测出三聚氰胺消息，大有哪壶不开提哪壶味 道，经历了一连串的打击之后，我们不禁要问：三聚氰胺无孔不入，无处不在，今后我们还能吃什么？    

    尽管含有三聚氰胺的鸡蛋内地还未发现，但可靠消息说，鸡蛋产自大连韩伟养鸡有限公司，可见，这家公司的销售渠道绝非香港一地，如此带毒的鸡蛋焉能不引发公众的担心 与忧虑？果然不出所料，受问题鸡蛋影响，海口许多大型超市叫苦不迭，鸡蛋严重滞销，就连本地鸡蛋也不能幸免，消费者敬而远之。尽管工商部门告诫民众：将加强对市场蛋类 的监管和检测，但老百姓却不买账，原因很简单——鸡蛋身上没有字，其形状与颜色大同小异，仅凭肉眼，谁有能力判断出哪只是没有问题的鸡蛋，哪只是“佳之选”和“咯咯哒 ”牌鸡蛋。或许有关部门有仪器识别出问题鸡蛋，但习惯了被忽悠的百姓胆子越来越小了，疑心病越来越重了，宁可少吃或不吃鸡蛋，也不愿冒着危害身体健康的风险购买与消费 。    

    有一句俗语叫做一粒老鼠屎坏一锅汤，问题鸡蛋的出现，扰乱了市场秩序，使得无辜的本地鸡蛋都受到了牵累，其产生的后果是灾难性的。而更主要的是，鸡蛋乃百姓日常生 活必需品，一天不吃鸡蛋可以，但一星期、一个月不吃鸡蛋似乎不太现实，况且鸡蛋营养成分较高，可谓老少皆宜，而现在却演变成老少皆“疑”了，真是想想都让人感到可怕。 问题鸡蛋造成的影响其实不仅于此，鸡蛋不能吃，鸡肉谁又敢吃？养殖场能经受住打击，生存下去吗？而以鸡蛋为原料的企业恐怕也深受其害，消费者面对蛋糕、蛋卷之类就会产 生条件反射，如此连锁反应想必谁也不愿看到，但我们却不能不面对与接受。    

    问题食品正令国人困惑不解，相关监管部门疲于奔命，查来查去，没完没了，无休无止，这种头痛医头式的监管根本不起作用，看来要想彻底杜绝食品中出现三聚氰胺一类有 害物质，必须从源头抓起，建立规范、全面的添加标准，法字当头，严防死守，只要层层把关，执法有力，问题食品就会销声匿迹。否则，明天还会出现带有三聚氰胺的问题鸭蛋 ，我们的身体再也经不起折磨、神经再也经不住刺激了。