冬至如何保健养生

       冬至是一个重要的节气，古时人们把它称为“亚岁”，认为是仅次于春节的一个节日。冬至是由深秋、初冬的凉爽天气转入严冬的转折点，生命活动开始由盛转衰，由动转静。冬至时分更应当科学地运用养生之道。调理得当，是可以保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。

      1、少虑静神：精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利，注意合理用脑，有意识地发展心智，培养良好的性格；时刻保持快乐的心态；心态平和，精神振奋，增添生活乐趣。

      2、劳而无过：避免过度劳累，积劳成疾；调整生活节律，建立合理的生活秩序；进行适当的运动，"冬天动一动，少闹一场病，冬天懒一懒，多喝一碗药。"

      3、饮食调养：食宜多样，清淡，宜温热熟软，冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，故宜食温热之品保护脾肾。宜少缓，少量多餐。

      4、汤疗：

      鼎真汤王：芪杞炖乳鸽

      配料：黄芪30克，枸杞子30克，乳鸽1只。

      做法：将乳鸽浸入水中淹死，去毛和内脏，洗净，放入炖盅内，加水适量，再加入黄芪和枸杞子。将盛鸽和药的盅放入锅内，隔水炖熟即成。

      功效：补气益气，滋补明目。

      鼎真汤王：大麦汤

      配料：草果1个，羊肉200克，大麦500克，食盐适量。

      做法：将羊肉、大麦洗净，大麦放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。将羊肉、草果放入锅内，加水适量熬煮2小时，然后将羊肉、草果捞起，将汤与大麦粥合并，再用文火炖熬熟透。将羊肉切成小块，放入大麦汤内，加盐少许，调匀，即可食用。

      功效：温中下气，暖脾胃，破冷气，去腹胀。